Maak in 3 stappen je eigen appelmoes

1. Schillen

Schil de appels (bijv. Goudrenet of Elstar), verwijder het klokhuis en snijd deze in stukjes (hoeft niet heel klein).

2. Koken

Doe een bodempje water in een pan en doe de stukjes appel erbij. Laat het geheel ongeveer 5 minuten koken. Vergeet niet af en toe te roeren.

3. Op smaak maken

Als je appelcompôte wilt, ga je er even met de stamper doorheen. Wil je echt gladde moes, laat het dan iets langer koken en maak het fijn met een staafmixer. De meeste appels zijn wel zoet genoeg maar je kunt er altijd zelf nog een beetje zoetstof doorheen doen. Bijvoorbeeld een paar druppen stevia. Ook een beetje kaneel is heerlijk door de appelmoes. Je kunt er eventueel wat citroensap er door doen om de mooie kleur te behouden. Laat het geheel afkoelen, doe het in potjes en vries je appelmoes in. Zo kun je het hele jaar door nog genieten van je heerlijke eigengemaakte appelmoes.

Tip: Je kunt appelmoes prima in glazen potjes invriezen. Zorg er dan wel voor dat ze niet helemaal vol zitten. Je kunt zelf lege glazen groentepotjes opsparen (wel goed uitkoken) of deze handige glazen potjes van Greenjump gebruiken.

Wanneer je de kokendhete moes in de glazen potjes doet, sluit je ze direct af en zet je ze ondersteboven tot dat alles is afgekoeld. Draai de potjes, nadat alles helemaal is afgekoeld, weer om en controleer of de potjes vacuüm zijn (je kunt dan het deksel niet indrukken). Nu kun je de appelmoes een jaar bewaren in de vriezer.

Nu kun je heerlijk van je appelmoes genieten dat

• gezond is
• geen toegevoegde suikers bevat
• geen extra afval met zich mee brengt
• biologisch is

 Smakelijk!

Wil je meer uitleg? Bekijk dan onderstaand filmpje.

Het bericht Zelf appelmoes maken doe je zo verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Voedingsdeskundigen zijn er over het algemeen wel over uit dat een gezond ontbijt geen geraffineerdere suikers en ongezonde e-nummers bevat. Maar wat moet er dan wél in zitten? Nu ben ik natuurlijk geen voedingsdeskundige maar mijn advies is: houd het simpel. Ga terug naar de basis, naar moeder natuur. Gebruik simpele onbewerkte ingrediënten. Gebruik voeding met slechts 1 ingrediënt. Zoals groente, fruit, eieren, noten, zaden enz.

Een gezond ontbijt is heel persoonlijk. Persoonlijk heb ik pds (het prikkelbare darm syndroom) en volg ik het Fodmap-dieet. Een groot deel van ‘gezonde voeding’ is dus niet gezond voor mij. Ieder lichaam is anders, dus ieders behoefte is ook anders. De één snakt naar koolhydraten in de ochtend (zoals havermout), de ander naar eiwitten (zoals een omelet) en weer een ander heeft liever een licht ontbijt (zoals een smoothie). Wanneer yoghurt met muesli als gezond wordt bestempeld hoeft dat nog niet voor jou te gelden. Misschien krijg je last van de lactose of van de koude substantie in je buik. Misschien zijn de noten, granen en zaden te veel voor je darmen en kun je ze beter geweekt binnen krijgen.

Zelf houd ik van een warm ontbijt. Vooral in de winter. Zoals bananenpannenkoekjes, boekweitpannenkoeken,  havermout-, quinoa– of boekweitpap. (tarwe-, lactose- en suikervrij). Daar voel ik me het fijnst bij. Ik vul het soms aan met lijnzaad, kaneel, banaan, blauwe bessen, rozijnen, walnoten, kokosrasp en stevia. Maar er zijn ook mensen die gruwelen van een warm ontbijt. Luister goed naar je lichaam. Misschien doe jij het ontzettend goed op een groene smoothie ’s ochtends.

Heb je geen idee waar jouw lichaam behoefte aan heeft? Probeer eens twee weken een warm ontbijt, twee weken een eiwitrijk ontbijt enz. En kijk hoe jouw lichaam er op reageert. Wanneer krijg je weer trek? Hoe is je energiebalans? Hoe reageert je buik?

5 tips om altijd gezond te ontbijten

1. Zoek drie favoriete ontbijtsoorten

   Het is lekker en gezond om je ontbijt af te wisselen. Maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Zoek drie ontbijtsoorten uit en wissel die per dag af. De ene dag heb je meer tijd dan de ander. Zo eten wij op zondagochtend vaak boekweitpannenkoeken, omdat dit iets meer werk is dan havermoutpap, wat ik dan weer op een werkdag eet. Ook wissel ik mijn ontbijt soms per seizoen af. In de herfst en winter vaker een warm ontbijt en in de zomer muesli met rijstmelk bijvoorbeeld.

2. Gebruik natuurlijke ingrediënten

   Een gezond ontbijt zou niet natuurlijk en simpel zijn als het geen natuurlijke ingrediënten zou bevatten. Gebruik zo weinig mogelijk voeding uit verpakkingen waar meerdere voedingsmiddelen in zitten. Houd het lekker simpel! Kies voor graansoorten, noten, fruit en groente.

3. Altijd op voorraad

   Zelf ik mijn ontbijt in handige glazen voorraadpotten. Zo kan ik zoveel mogelijk verpakkingsvrij op de markt kopen én ik heb overzicht. Ik zie precies wanneer iets bijna op is en kan er zo gemakkelijk voor zorgen dat ik altijd mijn voeding op voorraad heb.

   Heb je door omstandigheden even niets op voorraad? Wist je dat je ook heel gemakkelijk gebruik kunt maken van een ontbijtservice? Een ontbijt laten bezorgen is al helemaal leuk als je bijvoorbeeld iemand wilt verrassen of wanneer je logees hebt.
   
4. Energie

   Zoals ik al eerder schreef reageert iedereen anders op voeding. Let goed op hoe jij je na jouw ontbijt voelt. Misschien reageer je niet goed op koemelk of gluten. Het belangrijkste is dat het je energie geeft. Dán pas is het voor jou gezond.

5. Simpel

   Nu zijn er heel veel heerlijke maar ook ingewikkelde ontbijtrecepten te vinden op het internet. Wil je daar werk van maken? Ga vooral je gang. Maar de meeste (moeders) hebben ’s ochtends daar niet veel tijd voor. Maak het dus niet te moeilijk voor jezelf. Houd het gezond én simpel!

Smakelijk!!

En? Wat zijn jouw 3 favoriete ontbijtrecepten?

Het bericht Wat is een gezond ontbijt? verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Lauren is een Amerikaanse milieuactivist, ondernemer en blogger in de zero waste-beweging. Ze staat bekend om het verzamelen van al haar afval in een glazen pot.

Lauren Singer haar blog heet Trash Is for Tossers. Lauren Singer is minimalist en wil geen afval achterlaten op aarde. Hoe mooi is dat.

Ze heeft miljoenen mensen gemotiveerd om minder afval te produceren door verpakkingsvrij in te kopen, hun eigen producten te maken en plastic en wegwerpvoorwerpen te weigeren. In dit filmpje vertelt ze haar inspirerende verhaal.

Lauren Singer haar website

En? wat vond je van het filmpje? Inspirerend toch? Wil je meer weten over hoe je zero-waste kunt leven? Kijk dan eens op haar website! Die staat boordevol handige tips.

Wie minimaliseert, minder koopt, minimaliseert automatisch op afval. Maar er is natuurlijk veel meer wat we kunnen doen om ons afval te verminderen. Ook ik heb een aantal blogs over het verminderen van afval. Deze kun je bekijken op de pagina minimaliseren in afval.

Lees ook:

– Drie tips om je afval te minimaliseren
– Het minimaliseer-je-afval ABC
– Afval rapen met kinderen
– 7 tips om afvalvrij in te pakken

Tip: Het Zero Waste Project

Als je geïnteresseerd bent in dit onderwerp dan is dit wel een leuke boekentip voor je: het zero waste project. Denk je bewust te leven maar erger je je aan de hoeveelheid (plastic) afval en rommel die je om je heen verzamelt? Dan is dit hét boek voor jou. Nicky en Jessie Kroon besloten als experiment een maand lang zero waste te gaan leven: zonder afval. Inmiddels zijn ze bijna vier jaar verder en uitgegroeid tot de grootste zero waste-lifestylebloggers van Nederland.
In Het Zero Waste Project delen Nicky en Jessie hun twaalf belangrijkste lessen om een duurzame lifestyle te ontwikkelen en vertellen ze over hun successen én mislukkingen. Doei wegwerpkoffiebekers, plastic boterhamzakjes en voorverpakte koekjes. Hi vintagewinkels en betere wereld!

Het bericht Lauren leeft zonder afval. Bekijk het filmpje! verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Het gemiddelde huishouden produceert zo’n 550 kilo per jaar. Dat heeft natuurlijk invloed op mens, dier en milieu. Wat zou het mooi zijn wanneer we ons iets bewuster worden van de hoeveelheid afval dat we onnodig laten maken, kopen en weer weggooien. Een paar simpele veranderingen in je dagelijks leven kunnen al vele kilo’s per jaar schelen. Doe je mee met de strijd tegen het afval?

Tip: Lees ook het boek ‘Leven zonder afval‘ van Emily-Jane Lowe!

A

Aardappelen: Aardappelen kun je afvalvrij bij de groenteboer of bij de boer kopen. Neem zelf een katoenentas mee.
Afval minimaliseren: Naast boeken zijn er ook steeds meer blogs over dit onderwerp. Neem ook eens een kijkje op: www.doemijmaaruiensoep.blogspot.nl, www.levenzonderafval.blogspot.nl
Appelmoes: Aan het einde van de zomer kun je heel wat glazenpotjes (die je hebt opgespaard) vullen met zelfgemaakte appelmoes. Zo heb je voorraad voor de hele winter.

B

Bea Johnson: Bea Johnson is een grote inspiratiebron uit Amerika wat afval minimaliseren betreft. Ze leeft niet alleen zonder afval maar is ook minimalist. Kijk hier voor haar website. Ze heeft ook een geweldig (engels) boek geschreven. (ook als e-book!) Bekijk ook eens haar filmpjes op youtube!
Brood: Bak zelf je brood in de oven of in een broodbakmachine en koop het meel in bulk of neem je eigen (katoenen) broodzak mee naar de bakker.
Broodzakjes: Plastic broodzakjes zijn volledig overbodig. Waarom neem je je brood niet gewoon mee in een mooie duurzame broodtrommel? Of wat dacht je van een herbruikbaar broodzakje?
Boodschappentas: Zorg er altijd voor dat je een boodschappentas bij je hebt, zodat je nooit plastictasjes hoeft aan te nemen.
Billendoekjes: Billendoekjes leveren extra afval op en zijn vaak ook nog eens slecht voor de huid. Wist je dat je tegenwoordig ook gewoon wasbare billendoekjes kunt kopen?
Bulk: Probeer zoveel mogelijk in bulk te kopen, dit scheelt in afval en ook in kosten.

C

Composteren: Van het gft-afval wat je in je groene container gooit wordt door grote machines compost gemaakt. Compost dat vervolgens weer wordt gebruikt in de land- en tuinbouw en verwerkt wordt in potgrond die wij vervolgens weer in tuincentra kopen. In plaats van je groente-, fruit- en tuinafval gescheiden in te leveren, kun je dit ook zelf composteren. Doe je dit goed, dan spaar je energie en verminder je de afvalberg. Als beloning krijg je gratis goede bodemverbeteraar voor de tuin en hoef je geen aarde bij de tuincentra te kopen. Ook composteren kun je leren: lees ook dit boek.
Consuminderen: Door simpelweg minder te kopen, koop je ook automatisch minder afval. Meer leren over consuminderen? Dan raad ik je aan eens dit boek te lezen!

D

Deodorant: Je kunt deodorant prima zelf maken.
Drinkfles: De wegwerpplastic gevallen hoef je echt niet te kopen. Er zijn genoeg herbruikbare alternatieven.

E

Eieren: Neem je eierdoosje of mandje mee naar de winkel/boer en laat je doosje daar vullen.
Emily-Jane Lowe: Deze moeder heeft een inspirerende levensstijl waarin ze vrijwel helemaal geen afval produceert en ze heeft onlangs een boek geschreven over afvalvrij leven.

F

Fruit: Het is helemaal niet nodig om fruit voorverpakt in de supermarkt te kopen. Je kunt fruit ook heel goed los kopen bij bijvoorbeeld de groenteboer. Vergeet niet je eigen tas of fruitzakje zoals de re-sack mee te nemen.

G

Glasbak: Glas recyclen kost natuurlijk energie maar verder kan glas oneindig vaak opnieuw gebruikt worden omdat er geen kwaliteitsverlies is tijdens het recyclen. Het is wel belangrijk dat glas goed op kleur wordt gescheiden. Want van een mengsel kan eigenlijk alleen bruin glas worden gemaakt.

Granolabars: Granolabars zijn ontzettend gezond en lekker en kun je bovendien heel goed afvalvrij maken. Zie hier voor een recept.

Groente: Groente kun je bij de boer, op de markt of bij de groenteboer zonder plastic kopen en meenemen in je eigen groentezakje zoals de re-sack.
Grootverpakking: Voedingsproducten die je regelmatig eet en die niet snel bederven kun je prima in grootverpakking kopen, zoals rijst. Zo hoef je niet zo vaak naar de winkel en dit scheelt afval.

H

Haarzeep: Flessen shampoo zijn echt niet nodig. Je kunt je haar ook heerlijk schoonmaken met een zeepje. Geen afval en je kunt er veel langer mee. Haarzeepjes zijn o.a. verkrijgbaar bij Lush of bij Waschbaer.nl.

I

Inkt: Print niet onnodig! Het kost papier én inkt. Probeer zoveel mogelijk digitaal te werken.

J

Jam: Jam kun je ook prima zelf maken en invriezen.
Jus d’orange: Dit heerlijke gezonde sapje kun je natuurlijk prima zelf maken. Koop lekkere sinaasappels bij de groentenboer in je eigen meegenomen tas en pers ze thuis uit met de hand en desnoods met een handige citruspers. Giet het sap daarna over in handige glazenflessen en bewaar het in de koelkast.

K

Kaas: Kaas kun je op de markt of bij de kaasboer kopen en je kunt dan uiteraard je eigen herbruikbare bee’s wrap meenemen om de kaas in te bewaren.
Kleding: In Nederland verdwijnt naar schatting 124 miljoen kilo textiel met het restafval in de verbrandingsoven. Is je kleding versleten? Je kunt nu al je textiel nu in de textielcontainer doen. Je kleding wordt dan weer gerecycled.
Koeken: Koeken kun je los op de markt kopen, zonder verpakking. Je kunt ze natuurlijk ook zelf gaan maken.
Kruiden: Neem je eigen kruidenpotje mee naar de markt en laat het potje daar vullen. De kruiden zijn daar een stuk verser, goedkoper en je hebt geen extra afval.

L

Lenen: Voordat je iets nieuw wilt kopen kun je jezelf afvragen of je het ook kunt lenen. Scheelt geld én afval!
Limonade: Limonade kun je gemakkelijk zelf maken met water en fruit. Heel gezond en afvalvrij! Zie hier.
Luiers: Luiers leveren ontzettend veel onnodig afval op. Waarom probeer je niet eens de wasbare variant?

M

Maandverband: Een vrouw gebruikt gemiddeld 800 kilo aan maandverband en tampons in haar leven. Wanneer je wasbaar maandverband kun je daar verandering in brengen.
Markt: Op de markt kun je veel voedingsmiddelen zonder verpakking komen en bovendien is het vaak nog goedkoper ook.
Moestuin: Een moestuin vergt wat aandacht maar je hebt wel al je groente, fruit en/of kruiden onbespoten en verpakkingsvrij!

N

Nootjes: Neem je eigen (tupperware)bakje mee en ga naar de notenboer bij je in de buurt. Niks geen plasticbakjes! Gewoon lekker in je eigen bakje.

O

–

P

Pakpapier: Je kunt cadeautjes ook prima inpakken met bijvoorbeeld kindertekeningen of met pakpapier van stof.
Plastictas: Gelukkig zijn ze per 1 januari 2016 verboden om gratis weg te geven, maar in plaats van er voor te betalen kun je nog beter je eigen rugzak meenemen.
Pindakaas: Het glas van de pindakaaspot kan gerecycled worden, maar je kan natuurlijk ook heel simpel zelf pindakaas maken. Koop wat pinda’s in je eigen bakje bij de notenboer, doe ze in de blender en doe er eventueel wat zout, stevia en/of olie door.
Post: Door de brievenbus wordt heel veel afval geschoven. De oplossing is simpel. Lees dit artikel.

Q

–

R

Reparatie: Wacht even voordat je het in de container gooit. Misschien valt het nog te repareren?
Rozijnen: Rozijnen hoef je niet meer in doosjes of plastic te kopen. Neem je eigen verpakking mee en koop ze op de markt of bij de notenboer. Die zijn bovendien ook nog een stuk lekkerder!
Rietjes: Veel kinderen vinden het gemakkelijk om met een rietje te drinken. Had je deze rietjes al eens gezien? Herbruikbaar, ideaal!

S

Schoonmaakmiddelen: Schoonmaakmiddelen kun je prima zelf maken. Veel beter voor het milieu, veel goedkoper en het scheelt enorm veel afval. Lees ook dit artikel.

Servetten: We waren ze bijna vergeten. De wasbare servet. Ideaal en geen extra afval. Je kunt ze onder andere hier bestellen.
Speen: Een speen gaat ook maar een beperkte periode mee en er zit altijd plastic aan. Behalve aan deze fopspenen van rubber. 100% natuurlijk!
Stofzuiger: Kies voor een stofzuiger zonder zak, zo heb je geen zak om bij het afval te gooien. Je kunt natuurlijk ook gewoon ouderwets kiezen voor een bezem.

T

Tandenborstel: Je plastic tandenborstel kun je vervangen door bijvoorbeeld een exemplaar van bamboe die deels recyclebaar en deels biologisch afbreekbaar is.
Tampons: Tampons kun je prima vervangen door de herbruikbare menstruatiecup. Het is even wennen, maar eenmaal gewend wil je niet meer anders.

Tandpasta: Tandpasta kun je prima zelf maken door kokosolie te mengen met zuiveringssoda, een paar druppen stevia en pepermuntolie.
Thee: Op verschillende markten staan kraampjes die losse thee verkopen. Neem je eigen bakje mee en vraag of ze die willen vullen.
Tupperware: Je houdt ervan of je hebt er een hekel aan. Hoe dan ook. De bakjes zijn ieder geval wel heel handig om mee naar de markt te nemen om ze te laten vullen met nootjes, rozijnen, vlees enz.

U

–

V

Verpakkingsvrije winkels: Er komen gelukkig steeds meer verpakkingsvrije winkels op de wereld. De eerste die we in Nederland hebben zit in Groningen: Opgeweckt Noord.
Verzorgingsproducten: De meeste verzorgingsproducten zijn duur, onnatuurlijk en leveren veel afval. Met een natuurlijk stuk zeep, kokosolie en wat zeezout in de badkamer kom je al een heel eind. Of kijk eens bij BigGreensmile voor natuurlijke verzorgingsproducten.
Vlees: Wil je graag vlees zonder verpakking? Neem dan je eigen bakjes mee naar de slager.

W

Water: Leer water te drinken, goedkoop, afvalvrij en vooral heel gezond. Lees hier waarom.
Wattenschijfjes: Wattenschijfjes zijn slecht voor het mileu. Je kunt veel beter wasbare wattenschijfjes gebruiken of gewoon een washandje.
Wasmiddel: Wasmiddel zit vaak in plastic flessen, maar je kunt ook wasmiddel in kartonnen verpakkingen krijgen, zoals die van Klok. Kijk hier voor de meest fijne eco-wasmiddelen.
Waxinelichtjes: Waxinelichtjes worden in Nederland ontzettend veel gebruikt. Maar wist je dat er ook milieuvriendelijke kaarsjes te koop zijn zonder een houdertje? Lees dit artikel.
WC-papier: Je kunt er van vinden wat je wilt, maar je kunt natuurlijk ook zelf doekjes maken als vervanger voor toiletpapier, net als deze Minimalistische Moeder van de maand dat doet. Maar je kunt natuurlijk ook gebruik maken van een bidet of van gerecycled toiletpapier.
Weigeren: Wanneer je afval wilt minderen, moet je beginnen om afval te weigeren. Zeg nee tegen plastictasjes en andere afvalprodukten.
Woonbladen: In plaats van dure woonbladen te kopen, kun je je natuurlijk ook aanmelden bij Pinterest. Daar kun je te kust en te keur aan prachtige plaatjes.

X

–

Y

IJsjes: IJsjes uit de supermarkt zijn heerlijk, maar ongezond en ze leveren extra afval op. Je kunt ijsjes ook heel goed zelf maken, door herbruikbare ijsvormpjes te gebruiken. En je kunt natuurlijk zelf de ingrediënten bepalen. Lees ook deze blog.

Z

Zakdoeken: Papieren zakdoekjes kun je natuurlijk heel gemakkelijk vervangen door de ouderwetse katoenen zakdoeken.
Zuinig: Waardeer je spullen en wees er zuinig op. Zo gaat er minder snel iets kapot en hoef je minder snel iets weg te gooien.
Zwemluiers: Zwem je vaak met je kindje? Dan kun je overwegen een wasbare zwemluier te kopen in plaats van wegwerpzwemluiers.
Zwerfafval: Wist je dan wanneer alle Nederlanders elke dag 1 stuk zwerfvuil op zouden rapen, Nederland binnen drie dagen helemaal schoon zou zijn? Lees ook dit artikel. Waarom je het op zou moeten rapen? Ik denk dat deze foto’s genoeg zeggen.


En hoeveel afval zit er nu nog in je container?
Heb je meer tips? Laat het me hieronder weten!

Het bericht Het minimaliseer je afval- ABC verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Herbruikbare eco-ijsvormpjes

Als eerste heb je uiteraard ijsvormpjes nodig die je kunt hergebruiken. Wanneer je bijvoorbeeld hier je ijsvormpjes besteld ben je er zeker van dat ze vrij zijn van BPA, vrij van weekmakers en gemaakt van 100% veilige materialen. Wij hebben zelf thuis de calippovormpjes, zoals hiernaast op de afbeelding. We hebben ze alweer 8 jaar en zijn nog als nieuw. Deze zijn gemaakt van siliconen ideaal voor groot en klein. Makkelijk vast te houden en weinig kans op lekken omdat het gesmolten ijs in het ijsvormpje blijft. Bevalt prima!

Sinds kort hebben we ook deze mini-ijsvormpjes. Net wat kleiner en voor onze peuter. (de Calippo’s zijn best een grote hap voor hem). Ze bevallen uitstekend! Heel handig in gebruik. En ze worden nog steeds hier verkocht! Misschien een leuk verjaardagscadeautje voor je kind?

Wij vullen onze ijsjes altijd met fruit. Onze favoriet: 
Doe een aantal aardbeien met een beetje water in de blender. Voeg eventueel een paar druppen stevia en/of citroensap toe en vul de ijsvormpjes. Succes gegarandeerd!

Ook lekker: Sinaasappelsap met kiwi!

Heb jij nog een favoriet recept? Laat het me weten!

Wil je graag leren om te minimaliseren? Dan zijn deze twee e-books zeker iets voor jou:

• Minimaliseren kun je leren
• Slaapkamergeluk

Lees ook:

• Hoeveel kleding neem ik mee op vakantie?
• De dingen die je niet moet vergeten voordat je op vakantie gaat.
• De 5 fijnste natuurlijke zonnebrandcrèmes
• 10 tips voor minimalistisch inpakken
• 5 tips om goed voorbereid op vakantie te gaan
• De vakantieplanner

Het bericht Zelf heerlijke gezonde ijsjes maken verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Drinkglazen, wie heeft er niet een kast vol van. Want je hebt wijnglazen, whiskyglazen, borrelglazen, bierglazen, champagneglazen, waterglazen, frisdrankglazen, theeglazen, bowlglazen en ga zo maar door. We hebben vaak veel te veel, voor het geval dat. In werkelijkheid gebruiken we een aantal glazen dagelijks en de rest misschien 1 of 2 keer per jaar. Maar ondertussen hebben we wel 6 stuks van elk en dus nemen ze ontzettend veel ruimte in.

Zou het niet fijn zijn als we slechts 1 of 2 soorten glazen in onze kast zouden hebben staan?

Waar zouden deze drinkglazen dan aan moeten voldoen? 4 tips!

1) multifunctioneel

Het mooiste zou zijn wanneer je glazen hebt, waar je zoveel mogelijk dranksoorten uit kunt drinken. Ik zelf denk daarbij aan glazen van middelbaar formaat zoals deze. Prima voor water, sap, fris, smoothies, koffie, thee en zelfs wijn.

2) dubbelwandig

Het ideale van dubbelwandige glazen zoals deze van de Hema, is dat ze voor warme dranken geschikt zijn en ze de warme dranken ook warm houden. Het nadeel is dat je niet aan het glas kunt voelen of je thee is afgekoeld, waardoor je je mond kan branden. (zo spreek ik uit ervaring). Wel oppassen dus.

3) sterk

Glas is mooi maar breekbaar. Je kunt ook kiezen voor rvs-bekers zoals deze. (handig voor kinderen) Prima geschikt voor bijvoorbeeld bier, sap en water. Ze zijn bpa-vrij, onbreekbaar, stapelbaar en kan in de vaatwasser zonder dat ze op den duur aanslag krijgen.

4) ruimtebesparend

Kies voor glazen die niet veel ruimte innemen en die je kunt stapelen, zoals deze.

Ipie: “Toen ik (voor de eerste keer) ging trouwen (heel lang geleden) was het gebruikelijk dat je een glasservies had. Dit bestond uit overal 6 van: cognacglazen, borrelglazen, sherryglazen, wijnglazen, bierglazen, whiskyglazen, champagneglazen. Dit vulde je aan met 12 frisdrankglazen voor volwassenen en 6 kinderglazen.
Natuurlijk werd een heel groot deel hiervan nooit gebruikt en stond het te verstoffen in de kast waar het 2 planken in beslag nam. Een nieuw huwelijk en heel veel jaren verder begon ik met opruimen. Ik heb nu nog bierglazen, wijnglazen en kleine frisdrankglazen. De rest heb ik weggegeven.”

Hoeveel glazen je dan in huis moet hebben? Je zou het aantal gezinsleden kunnen aanhouden plus een 5-tal glazen voor visite.
Heb je een keer een groot feestje? Dan kun je vast je buurvrouw of je vriendin vragen om wat extra glazen mee te nemen. Of bewaar wat extra glazen in je ‘visitebak’ die je elders hebt staan als je een kleine keuken hebt.

Drinkt je man graag bier uit een bierglas? Of jij graag wijn uit een wijnglas? Bewaar vooral de glazen die je graag en veel gebruikt. Het minimalisme draait immers om te bewaren wat je nodig hebt of waar je van houdt, de rest is exit.

Succes!

Wil je graag leren om te minimaliseren? Dan zijn deze twee e-books zeker iets voor jou:

• Minimaliseren kun je leren
• Slaapkamergeluk

Het bericht Drinkglazen minimaliseren verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Etiquette-regels zijn er natuurlijk nog wel, maar zijn niet in alle kringen bekend. Zo nu en dan komen ze voorbij in prachtige Netflix-series zoals Bridgerton of Downton Abbey. Onderstaande regels kun je overdreven vinden. En toch denk ik dat zodra je ze kent, je ze min of meer ook gaat toepassen.

Waar hoort een servet op tafel te liggen?

Een servet hoort links van het bord naast de vorken. Hoe, mag je zelf weten. In een servetring bijvoorbeeld of mooi opgevouwen. Je kunt het servet ook op het bord neerleggen.

Wanneer pak je het servet?

Ten eerste, een servet hoort altijd gebruikt te worden. Laat hem nooit liggen. Je schudt het doekje niet open maar ontvouwt hem rustig en vervolgens leg je de servet bij jezelf op schoot in een rechthoek of driehoek met de plooi naar jezelf toe. (En stop het dus niet in je hemd als slab) In hele luxe restaurants doet de kelner dit soms voor je. Het tafeldoekje blijft de hele maaltijd op je schoot liggen.

Maar stel je hebt een heel luxe etentje bij iemand thuis, dan mag je pas je servet pakken wanneer de gastheer of gastvrouw dit doet. Ook dan blijft het doekje liggen tot het einde van de maaltijd. Als de gastheer/gastvrouw aan het einde van de maaltijd zijn of haar servet op tafel legt, is dat het teken dat de maaltijd afgelopen is en kun jij hetzelfde doen.

Hoe gebruik je een tafeldoekje?

Het servet is bedoeld om je kleding te beschermen voor als je morst. Het ligt dus op je schoot. Je maakt dus NIET je bestek er mee schoon en je snuit NIET je neus ermee.

Je mag er wel je mond mee deppen. (ik zei deppen, niet vegen) Meestal doet men dit voor het nemen van een slokje drinken. En dat deppen doe je dan aan de binnenkant van je tafeldoekje.

Wat als je tijdens de maaltijd op staat?

Waar laat jij je servet als je tijdens de maaltijd op staat, bijvoorbeeld omdat je naar het toilet moet? Dan leg jij je servet even over de leuning van je stoel of op je stoel zelf. Zo worden eventuele tafelgenoten niet met jouw vlekken geconfronteerd en weet de ober dat je zo weer terug komt.

Als je bij iemand thuis eet is het eigenlijk niet de bedoeling dat je tijdens de maaltijd op staat. Niet vergeten dus om van te voren even een bezoekje te brengen aan het toilet. 😉

Wat doe je met je servet als de maaltijd is afgelopen?

Als de maaltijd is afgelopen en IEDEREEN is uitgegeten, leg jij je servet losjes weer links van je bord. Niet strak opgevouwen en ook niet in een prop. Als je een gastheer/gastvrouw hebt, wacht je tot hij of zij als eerste het tafeldoek op tafel legt. Dan pas doe jij hetzelfde. Het is zelfs zo dat wanneer je bent uitgenodigd bij iemand voor een chique etentje en jij je servet nonchalant op tafel neerlegt, dat betekent dat je graag nog eens uitgenodigd wilt worden. Vouw je het doekje netjes op, dan kom je liever niet weer.

Er zijn verschillende formaten in tafeldoekjes. Een grote voor het diner, een kleinere voor het ontbijt en lunch en dan nog het kleinste formaat voor bij de thee.

En? Wist jij dit allemaal al? Vind je het leuk om te weten?

Gebruik je thuis wel eens een servet?

Als je nog op zoek bent naar mooie servetten, kijk dan eens bij Dille en Kamille.

Wil je meer weten over etiquette? Dan is ‘Het grote etiquetteboek‘ echt een aanrader! (Ook als e-book!)

Lees ook:

• Het Kerstplanning Printable Pakket
• De maaltijdplanner Printable Pakket
• 7 tips voor een mooi gedekte tafel
• Check het avondeten 
• Boodschappen halen / of bestellen
• Aanrecht schoon en leeg
• Het wasbare servet

Het bericht Wat zijn de etiquetteregels voor een servet? verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Want hoe gaat het nou eigenlijk echt met je? Met je gezondheid? Beweeg je voldoende? Hoe ziet je voedingspatroon eruit? En je rust? Slaap je goed? Krijg je voldoende ontspanning? En heb je plezier in het leven? Heb je een doel in het leven? En wat vind je eigenlijk van jezelf en je relatie?

Welk cijfer geef jij op alle aspecten van je leven?

Soms is het fijn om met een professional even stil te staan bij hoe het eigenlijk met je gaat. Dat deed ik onlangs met Leefstijl- & Vitaliteitscoach Joanna den Houdijker. Het was een hele fijne online sessie! Joanna is geduldig en duidelijk. Alle aspecten van het leven werden even gecheckt en waar wat knelpuntjes waren, werd uitgebreid besproken. Ze heeft me heel fijn fijne tips gegeven die ik allemaal uiteraard voor mezelf heb opgeschreven. Zo fijn is dit! Ik heb weer even helemaal helder waar ik o.a. de komende tijd aan wil gaan werken.

Joanna: “Je kunt gezond eten, supplementen gebruiken, elke dag sporten, maar als je niet kunt omgaan met wat er gebeurt in je hart en je hoofd, dan ben je nog steeds niet in balans.”

En eigenlijk doen we dit veel te weinig. Auto’s en e-bikes brengen we weg om ze weer helemaal te laten opknappen, maar we vergeten ons zelf. ‘Ach, die pijn gaat wel weer over’ of ‘het is nou eenkeer zo’ zeggen we maar al te vaak. Niets is er zonder reden. We hebben maar 1 lichaam en geest en daar mogen we best zuinig op zijn en tijd en energie in steken om er goed op te passen. Het is geen schande om een prioriteit van jezelf te maken.

Joanna: “Je kunt je hele leven verliezen om te wachten op het juiste moment. Meestal komt zo’n moment niet. Het moet je eigen beslissing zijn.”

Joanna is een gecertificeerde Leefstijl- & Vitaliteitscoach. Ze kan je leren hoe je meer energie kunt krijgen, hoe je beter je eigen grenzen kunt bewaren, meer me-time kunt creëren, hoe je meer rust in je hoofd krijgen, hoe je gezonder kunt eten en hoe je veranderingen in je leven kunt doorvoeren.

Want als je iets in je leven wilt veranderen, zal jij moeten veranderen. En een beetje hulp is nooit verkeerd.

Op welk gebied van je leven zou jij graag wat verandering zien? En nog belangrijker, hoe ga je dat doen?

Volg ook Joanna op Instagram.

—

Het bericht En hoe gaat het eigenlijk echt met je? verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Zo nu en dan zet ik een foto van mijn dochter haar 10 uurtje / fruithapje die ze mee naar school krijgt op Instagram. En altijd krijg ik weer de vraag waar ik die leuke duurzame broodtrommel vandaan heb. Ik dacht, ik schrijf er gewoon even een blog je over. 

Dit leuke bakje is van RVS en ijzersterk! Ze zijn er in verschillende maten en met verschillende indelingen. Voor mijn dochter (5) heb ik een kleintje met drie vakjes. De bakjes zijn duurzaam en bpa-vrij. Het bakje mag gewoon in de vaatwasser. Het enige nadeel is dat dit bakje niet lekdicht is. Maar dat ervaar ik over het algemeen niet als een probleem omdat er altijd droog eten in gaat. Wanneer ze wel fruit mee krijgt zoals ananas, dan doe ik dat in het bakje hier links, hier verkrijgbaar. Het kleinste bakje past weer in de grote lunchbots, handig voor yoghurt ofzo. Deze bakjes zijn ook uiteraard van rvs en lekdicht. Oh ja, nog een tip; gebruik een klein vorkje zoals deze die gemakkelijk in de lunchbots past. Ideaal!

De lunchbots is verkrijgbaar bij onder andere Greenjump.

Wat gaat er in de duurzame broodtrommel?

Vakje 1: Fruit

In het eerste vakje doe ik altijd een beetje fruit. Druifjes, een halve banaan, aardbeitjes. appel, kiwi en ga zo maar door. Soms kies ik ook voor twee soorten fruit en doe ik van beide een beetje.

Vakje 2: Groente

In het tweede vakje doe ik meestal iets van groente. Denk daarbij aan stukjes komkommer, paprika, tomaat of worteltjes. Het is maar net wat ik in huis heb.

 Vakje 3: Overig

In het derde vakje gaat natuurlijk ook wat lekkers. Vaak lekkere nootjes, zoals walnoten of amandelen met wat rozijntjes, of een stukje bananenbrood, een ministukje pure chocolade, een klein stukje pannenkoek, een rijstwafel of een eitje.

Mijn dochter is 5 jaar en ja, ze eet het allemaal op. Een pretpakket noemen ze het bij haar op school.

In de zomer krijgt ze water mee in haar Dopperfles. En wanneer de dagen weer kouder worden krijgt ze thee mee in haar thermobeker van Klean Kanteen.

Tip: hebben ze een aparte bak op school voor de drinkflessen? Draai de dop van de fles voordat je hem in de bak zet een beetje losser, zodat ze de dop zelf goed los kunnen draaien.

Wanneer ik haar 10-uurtje klaar maak, vul ik overigens vaak gelijk die van mezelf. Ik heb er ééntje met 5 vakjes en ja, het komt altijd allemaal op. Wil je ook een duurzame drinkbeker en broodtrommel aanschaffen? Er is natuurlijk veel meer leuks verkrijgbaar! Sneup maar eens rond bij bijvoorbeeld Greenjump. Waarschuwing, je wordt er wel hebberig van. Koop alleen wat nodig is! 😉

Het bericht De duurzame broodtrommel verscheen eerst op Moeders Minimalisme.

Gelukkig worden mensen steeds bewuster van wat goede voeding is. En tóch wil ik graag nog wat over gezond drinken met jullie delen. Kijk eens bij jullie in de koelkast? Hoeveel soorten drinken staat er? Wordt het misschien niet eens tijd dat je ook je drinken eens gaat minimaliseren? Hoeveel afval gooi je per jaar in de container van lege pakken ongezond drinken uit de fabriek? 

Frisdranken, zoete melkproducten, zoete vruchtdranken enzovoort, ze zijn echt heerlijk, maar voeden ze je lichaam ook? Heb je er daadwerkelijk ook wat aan? Ze kosten geld, je wordt er dik van, je gebit wordt er niet beter op en ze zijn vooral heel schadelijk voor je lichaam. Denk eens na, wat dronken de mensen vroeger, toen al die suikerdrankjes nog niet op de markt waren? Wees zuinig op je lichaam en houd het simpel.

Natuurlijke dranken

1) water

Het is zo simpel maar o zo goed voor je: water. Je zou er zo’n 8 glazen daags van moeten drinken om goed gezond te blijven. (en dan heb ik het over puur water) Dat redden de meeste mensen niet, maar de meeste mensen proberen het ook niet eens. Ik drink elke ochtend minstens een half uur voor mijn ontbijt 2 glazen lauw water, een half uur voor de lunch 2 glazen, ’s middags 2 glazen, een half uur voor het diner 1 glas en een half uur voor het slapen gaan 1 glas. En dat is echt te doen. Water is gezond, goedkoop en het levert geen extra afval op. Lees dit artikel over waarom ik 8 glazen water drink per dag.

2) (kruiden)thee

Het mooie van kruiden is dat er zo veel van zijn en dat elke kruid zijn unieke eigenschappen heeft. Je kunt dus een kruidenthee uitzoeken dat bij jou past en wat bij het moment van de dag past. Bijvoorbeeld ’s ochtends iets opwekkends als pepermuntthee en ’s avonds iets rustgevends als kamille. Groene thee en Rooibosthee zijn behalve lekker ook nog eens heel erg gezond. Als je dan ook nog eens je theekruidenpot vult op de markt met losse thee, creëer je ook helemaal geen afval. Thee-eieren zijn hier overigens in alle soorten en maten te krijgen. (misschien leuk om cadeau te vragen)

3) sap van groente en fruit

In sap van groenten en fruit zitten erg veel vitamines en mineralen, antioxidanten en vezels die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Dat weten we allemaal. En toch nemen weinig mensen de moeite om eens een sinaasappel uit te persen, laat staan om een lekker groentesapje te maken. Verdiep je eens in hoe je lekkere smoothies kunt maken. Wil je groene smoothies maken? Dan raad ik je dit e-book aan of download de smoothiereceptenbijbel. Of maak eens zelf limonade voor je kinderen, met enkel wat uitgeperst fruit, water en eventueel wat natuurlijk zoetstof. Wie sap van groente en fruit drinkt creëert geen onnatuurlijk afval en is 100% gezond bezig. Je kunt de groente en fruit uitzoeken waar je van houdt en in gevallen van diëten zoals het Fodmap-dieet bij het prikkelbare darm syndroom en allergieën kun je groente en fruit uitzoeken waar je goed op reageert. De sappen helpen je afvallen, ontgiften en ze zullen je lichamelijk en geestelijk aansterken. Heb je Netflix? Zoek dan eens de documentaire ‘Fat, Sick & Nearly Dead’ op. Erg inspirerend om naar te kijken!

Tip: Met groenten, fruit en kruiden kun je eindeloos variëren. Kijk eens op de facebookpagina Natuurlijk drinken voor nog meer inspiratie!

Het bericht Natuurlijk drinken verscheen eerst op Moeders Minimalisme.