Afvalvrij boodschappen doen

Boodschappen zonder afvalZoals jullie weten wil ik niet alleen mijn spullen minimaliseren, maar ook mijn afval. Hoewel ik al een heel eind op weg ben, valt het niet altijd mee. Vooral afvalvrij boodschappen vind ik erg lastig. Laatst vond ik de website van Ageda: elkedaggroener.nl. Ook Ageda wil graag haar afval verminderen en daarom vroeg ik haar hoe zij dat doet. Ze schreef het volgende:

Langzaam slinkt mijn afvalberg

Het was een woensdagavond. We hadden net boodschappen gedaan en de tassen uitgepakt. In één keer had ik er genoeg van. Van al die tasjes, bakjes en zakjes die rechtstreeks in de prullenbak belanden. Wat een afval! En waarvoor? Het meeste voor het transport van de winkel naar huis. Ik besloot om vanaf dat moment boodschappen te doen met zo min mogelijk verpakkingsmateriaal. Ik kocht een mooi opvouwbaar tasje voor in mijn handtas en een serie functionele plastic bakken.

Dat was vier maanden geleden. Als we nu boodschappen hebben gedaan belandt er niks direct in de prullenbak. De eieren zitten altijd in hetzelfde doosje. Groente en fruit gaan rechtstreeks in mijn stoffen tasje, nootjes in een van mijn mooie bakjes, net als het vlees. Het betekende wel een verandering in ons boodschappenritme: we kunnen niet alles meer bij de supermarkt halen, omdat daar praktisch alles verpakt is. Daarom ga ik voor groente en fruit naar de groenteboer, voor vlees (en vleeswaren|) naar de (biologische ) slager. Net als de eieren. En de nootjes komen van de markt. Samen met de vis en de kaas.

Na drie maanden was ik toe aan stap 2: nog minder afval. Aangezien we nog niet alles onverpakt kunnen kopen, ben ik gaan kijken of ik door voedingsmiddelen zelf te maken, nog meer afval kan voorkomen. Zoals broodbeleg. De ingrediënten voor pindakaas, dadelspread of humus zijn onverpakt te koop. Even in de blender en de potjes zijn weer gevuld. Ook voor het avondeten zorgen we voor zoveel mogelijk verse producten. Want geen pakjes en zakjes = geen afval. Tot slot bakken we het brood zelf: met meel in grootverpakking, waar we vier broden van kunnen bakken. Ruikt heerlijk ’s ochtends vroeg.

Is een product niet onverpakt te koop, dan kies ik als het mogelijk is voor grote verpakkingen, zoals rijst, bonen en linzen. De grootste afvalzonde zijn de melkpakken. Het zijn vooral deze verpakkingen die mijn prullenbak vullen.

 

Wil je meer lezen van Ageda over duurzaamheid en afvalvermindering? Kijk dan op www.elkedaggroener.nl

TIP: Je kunt hier alternatieven voor plastictasjes bestellen om je boodschappen te vervoeren van de winkel naar huis.

Boekentips:

Blijf gezond, drink water

blijf gezond, drink water!

 

Water is goed voor je, dat weten we allemaal. En natuurlijk nemen we wel eens een glaasje water, maar drinken we wel genoeg? Volgens de auteur van het boek ‘Water het goedkoopste medicijn‘ zijn de meeste mensen chronisch uitgedroogd. We drinken veel te weinig water waardoor we klachten zoals vermoeidheid, hoofdpijn, rugpijn, hoge bloeddruk, astma, allergieën en zelfs ziektes als Parkinson en kanker kunnen krijgen. We zouden in ieder geval 8 glazen water per dag moeten drinken. Lastig, denk je?

Het is alweer een poosje terug dat ik het boek las, maar ik denk er nog regelmatig aan terug. Het boek heeft in ieder geval een diepe indruk op me gemaakt. Minimaal acht glazen water is best veel, maar echt wel te doen. Je houdt het het beste vol wanneer je er een gewoonte van maakt. ‘s Ochtends wanneer ik wakker word, drink ik 2 glazen (lauw) water (met een beetje Keltisch zeezout), in ieder geval een half uur voor het ontbijt. Hetzelfde doe ik voor de lunch. ‘s Middags drink ik ook nog 2 glazen en voor het diner 1 glas en voor het slapen gaan ook nog 1 glas. Andere tips zijn om, als je op visite bent, standaard water te drinken en om altijd een waterflesje bij je te hebben of bij je op het bureau te zetten en standaard een glas water te drinken ‘s avonds na het tandenpoetsen.

Tip: Let eens op je urine (en ook op die van je kinderen), deze hoort licht van kleur te zijn. Is het donker van kleur, dan drink je echt te weinig.

Tip: Leer je kinderen ook van jongs af aan om gewoon water de drinken, dat krijg je later geen ‘dat lust ik niet’- taferelen. Zijn je kinderen al wat ouder en niet gewend aan water? Lees hier een aantal tips hoe je je kind kunt leren om water te drinken.

 

Voordelen van water drinken

1) Goedkoop

Dit is niet de reden waarom je het zou moeten drinken, maar het is wel een mooi bijkomend voordeel. Waarom zou je jaarlijks honderden euro’s spenderen aan dure drankjes terwijl er bij ons zulk mooi goedkoop en schoon water uit de kraan komt?

2) Simpel

Water is simpel. Zeg eens eerlijk. Hoeveel flessen drinken heb jij in je koelkast staan? Wordt het niet eens tijd om je flessen te minimaliseren? Houd het toch simpel! Vul je glas onder de kraan en gebruik de hele dag het zelfde glas. Of neem water mee in een leuke waterfles.

3) Er zitten geen calorieën in

Water onderdrukt het hongergevoel, waardoor je minder gaat eten. Ook zitten er natuurlijk geen calorieën in water, dus je groeit er niet van. Dat is wel anders dan met limonade, frisdranken en andere suikerdranken. Wist je dat bijna een kwart van de Nederlandse kinderen te dik is? En wist je dat 50% van de kinderen tegenwoordig gemiddeld zo’n 4 gaatjes in het gebit heeft? Dit komt vooral doordat veel ouders hun kinderen dagelijks suikerdrankjes geven als limonade, smaakjesmelk en frisdrank. Dit voegt niets aan hun gezondheid toe. Integendeel, het schaadt alleen maar.

4) Het reinigt je lichaam

Als je genoeg water drinkt, spoel je daarmee alle stoffen in je lichaam die er niet thuis horen. Als je te weinig water drinkt zijn je nieren niet in staat je bloed te zuiveren en om je afvalstoffen af te voeren. Deze afvalstoffen worden dan opgeslagen in je lever. Dit kost je extra energie, met moeheid als gevolg. Van genoeg water drinken zal je huid er ook een stuk mooier, strakker en jonger uit gaan zien.

5) Water geeft je energie

Kun je je even niet meer goed concentreren? Heb je hoofdpijn? Dan geeft je lichaam eigenlijk al aan dat je uitgedroogd bent. Drink een paar glazen water! Al je uitgedroogde cellen worden weer met water aangevuld en je voelt je in no-time een stuk energieker.

6) Het houdt je gezond

Volgens de auteur van het boek zou je met het drinken van genoeg water lichaamsfalen als overgewicht, astma, allergieen, eczeem, hartziektes, longziektes, alzheimer, Parkinson, hersenbloedingen, ontstekingen, hoge bloeddruk, diabetes, verstoppingen, zwangerschapsmiddelijkheid, depressie en auto-immuunziekten kunnen voorkomen.

 

Wist je dat: wanneer je dorst hebt, dit eigenlijk een signaal is dat je al bent uitgedroogd? Snel water drinken dus!

water het goedkoopste medicijnVolgens auteur Dr. Fereydoon Batmanghelidj zouden we met meer water drinken heel veel ziektes kunnen genezen en voorkomen. En met water bedoeld hij water en geen vruchtensappen of thee, omdat deze niet zuiver zijn. Maar hij schrijft behalve over water ook over zout. Water en zout horen in je lichaam in balans te zijn. Zout is in tegenstelling van wat veel mensen denken, essentieel voor vele functies in je lichaam. Eenmaal daags een half theelepeltje zeezout door je water zou goed voor je zijn.

Wist je dat:  Uit een Amerikaans onderzoek is gebleken dat bij mensen die meer dan 5 glazen water per dag drinken de kans op een hartaanval 41% kleiner is dan bij mensen die minder dan 2 glazen per dag drinken. Ook heb je minder kans op darmkanker en tot wel 50% minder kans op blaaskanker.

Het is een dik boek en er staat te veel in om het hier allemaal te benoemen, maar het is wel een interessant boek wat je echt gelezen moet hebben! Het boek geeft je in ieder geval 46 redenen waarom je lichaam iedere dag water nodig heeft. Ook legt het je uit wat chronische uitdroging is, wat de noodsignalen van je lichaam zijn met betrekking tot uitdroging, welke ziekten je kunt krijgen als gevolg van tekort aan water, hoeveel water je moet drinken en wanneer.

Wil je meer weten over dit onderwerp? Dan raad ik je écht aan om dit boek te lezen. Misschien kun je het van de bibliotheek of een ander lenen of kun je het jezelf cadeau geven om daarna weer door te geven of te verkopen. (er is geen e-book van)

In ieder geval, wil je minimaliseren? Kijk dan ook eens in je (koel)kast en loop eens wat vaker naar je waterkraan! 😉 Santé!

Het boek ‘Water, het goedkoopste medicijn‘ is o.a. bij Bol.com te bestellen.

Afval minimaliseren in de voorraadkast

Glazen pottenOmdat ik naast het minimaliseren van spullen ook mijn afval wil minimaliseren heb ik deze week eens een blik in mijn voorraadkast geworpen. Poeh, das even schrikken. Best veel verpakkingen.

Ik kan nog best veel leren van mensen zoals Bea Johnson en Emily-Jane Lowe-Townley.

Winkel zonder verpakkingen
En omdat winkels zonder verpakkingen hier in Nederland nog niet vindbaar zijn, moet je een beetje creatief zijn en zoals met alles klein beginnen.

Ik heb als eerste een flink aantal glazen voorraadpotten aangeschaft. Persoonlijk vind ik deze weckpotten van Fido ontzettend mooi. Ze zijn er in verschillende maten. Niet echt minimalistisch, ik weet het, maar wat staat dat mooi zeg! Lekker overzichtelijk en veel mooier dan al dat plastic en al die schreeuwende verpakkingen. Het resultaat mag er zijn.

Rocco Bormioli - Fido -weckpot - 2,0 l - 1 stukMaar goed, in die glazen weckpotten heb ik naast pasta’s, rijst en verschillende meelsoorten ook walnoten, amandelen, koekjes en rozijnen. Nu is het de bedoeling natuurlijk dat ik de volgende keer de potten bijvul zonder de inhoud te kopen met een verpakking er om heen.

De walnoten en amandelen ga ik bij de notenboer kopen, die vlakbij mijn werk zit. Eigen (tupperware)bakje mee natuurlijk! Of misschien koop ik ook wel een katoenen notenzakje. Thuis dan maar overhevelen in de glazenpot. (En nu maar hopen dat ze me niet voor gek verklaren in die winkel.)

Rozijnen in grootverpakking
Rozijnen kun je in plaats van die kleine kartonnen doosjes ook gemakkelijk in grotere zakken kopen of los op de markt. Bovendien is massa-inkoop ook nog vele malen goedkoper.

Koekjes maak ik regelmatig zelf, maar ook wel eens niet.

En de pasta’s, rijst en meel? Ik heb werkelijk geen flauw idee. Ik hoop dat een winkel zoals op het filmpje hieronder ook snel in Nederland komt. (In België is hij er al) En ondertussen zijn tips van harte welkom!

Follow my blog with Bloglovin

 

 

Hergebruik

Na een berichtje van iemand op de Facebookpagina Minimaliseren kun je leren, stuitte ik op de minimalist Bea Johnson. Zij heeft een ‘zero waste home’, oftewel zij en haar familie produceren bijna geen afval. Ze is een meesteres in hergebruik en recycle. Er staan verschillende filmpjes van haar op het internet.

Het deed me nadenken hoeveel afval wij eigenlijk produceren. In ieder geval legen we elke avond onze keukenafvalemmer. Al is hij niet supergroot, en hij zit eigenlijk wel bijna altijd wel vol. En wekelijks legen we ongeveer de prullenbak in de badkamer (klein) en in de slaapkamer. En onze container? Die zit om de twee weken hartstikke vol! En we zijn maar met zijn drieën!
Stel dat wij en iedereen met ons, ons afval in ieder geval met de helft zouden minderen, minimaliseren in ons afval, dat zou toch wel stoer zijn.

Maar hoe?
Op Bea haar website staan genoeg tips, maar zoals met alles doe ik het stapje voor stapje. Het geeft me in ieder geval weer genoeg stof om over te bloggen.

Vorige week heb ik al de herbruikbare rietjes voor dochterlief in huis gehaald, dus we gooien geen rietjes meer weg. (ideaal die herbruikbare dingen trouwens) Ook hier al een tijdje geen plastic flesjes en plastic zakjes meer in de container want ik had ook al een Dopper en herbruikbare zakjes in huis.

Even nieuwsgierig, wat recycle jij? Wat voor herbruikbare dingen gebruik jij in de badkamer, de wasruimte, in de keuken of woonkamer? Heb je nog tips?

Lees hier het ‘Minimaliseer in afval-ABC’.