gedekte tafel met servet

Wat zijn de etiquetteregels voor een servet?

Een servet is prachtig voor decoratie en handig om vieze toetjes mee schoon te maken, toch? Maar wist je dat er van vroeger uit allerlei etiquette-regels aan vast hangen? Ik vind zoiets best fascinerend en leuk om te weten en aan mijn kinderen en natuurlijk aan jullie te vertellen.

Etiquette-regels zijn er natuurlijk nog wel, maar zijn niet in alle kringen bekend. Zo nu en dan komen ze voorbij in prachtige Netflix-series zoals Bridgerton of Downton Abbey. Onderstaande regels kun je overdreven vinden. En toch denk ik dat zodra je ze kent, je ze min of meer ook gaat toepassen.

Waar hoort een servet op tafel te liggen?

Een servet hoort links van het bord naast de vorken. Hoe, mag je zelf weten. In een servetring bijvoorbeeld of mooi opgevouwen. Je kunt het servet ook op het bord neerleggen.

Wanneer pak je het servet?

Ten eerste, een servet hoort altijd gebruikt te worden. Laat hem nooit liggen. Je schudt het doekje niet open maar ontvouwt hem rustig en vervolgens leg je de servet bij jezelf op schoot in een rechthoek of driehoek met de plooi naar jezelf toe. (En stop het dus niet in je hemd als slab) In hele luxe restaurants doet de kelner dit soms voor je. Het tafeldoekje blijft de hele maaltijd op je schoot liggen.

Maar stel je hebt een heel luxe etentje bij iemand thuis, dan mag je pas je servet pakken wanneer de gastheer of gastvrouw dit doet. Ook dan blijft het doekje liggen tot het einde van de maaltijd. Als de gastheer/gastvrouw aan het einde van de maaltijd zijn of haar servet op tafel legt, is dat het teken dat de maaltijd afgelopen is en kun jij hetzelfde doen.

Hoe gebruik je een tafeldoekje?

Het servet is bedoeld om je kleding te beschermen voor als je morst. Het ligt dus op je schoot. Je maakt dus NIET je bestek er mee schoon en je snuit NIET je neus ermee.

Je mag er wel je mond mee deppen. (ik zei deppen, niet vegen) Meestal doet men dit voor het nemen van een slokje drinken. En dat deppen doe je dan aan de binnenkant van je tafeldoekje.

Wat als je tijdens de maaltijd op staat?

Waar laat jij je servet als je tijdens de maaltijd op staat, bijvoorbeeld omdat je naar het toilet moet? Dan leg jij je servet even over de leuning van je stoel of op je stoel zelf. Zo worden eventuele tafelgenoten niet met jouw vlekken geconfronteerd en weet de ober dat je zo weer terug komt.

Als je bij iemand thuis eet is het eigenlijk niet de bedoeling dat je tijdens de maaltijd op staat. Niet vergeten dus om van te voren even een bezoekje te brengen aan het toilet. 😉

Wat doe je met je servet als de maaltijd is afgelopen?

Als de maaltijd is afgelopen en IEDEREEN is uitgegeten, leg jij je servet losjes weer links van je bord. Niet strak opgevouwen en ook niet in een prop. Als je een gastheer/gastvrouw hebt, wacht je tot hij of zij als eerste het tafeldoek op tafel legt. Dan pas doe jij hetzelfde. Het is zelfs zo dat wanneer je bent uitgenodigd bij iemand voor een chique etentje en jij je servet nonchalant op tafel neerlegt, dat betekent dat je graag nog eens uitgenodigd wilt worden. Vouw je het doekje netjes op, dan kom je liever niet weer.

Er zijn verschillende formaten in tafeldoekjes. Een grote voor het diner, een kleinere voor het ontbijt en lunch en dan nog het kleinste formaat voor bij de thee.

En? Wist jij dit allemaal al? Vind je het leuk om te weten?

Gebruik je thuis wel eens een servet?

Als je nog op zoek bent naar mooie servetten, kijk dan eens bij Dille en Kamille.

Wil je meer weten over etiquette? Dan is ‘Het grote etiquetteboek‘ echt een aanrader! (Ook als e-book!)

Lees ook:

water drinken

Blijf gezond, drink water

Water is goed voor je, dat weten we allemaal. En natuurlijk nemen we wel eens een glaasje water, maar drinken we wel genoeg? Volgens de auteur van het boek ‘Water het goedkoopste medicijn‘ zijn de meeste mensen chronisch uitgedroogd. We drinken veel te weinig water waardoor we klachten zoals vermoeidheid, hoofdpijn, rugpijn, hoge bloeddruk, astma, allergieën en zelfs ziektes als Parkinson en kanker kunnen krijgen. Zijn advies: drink water. We zouden in ieder geval 8 glazen water per dag moeten drinken. Lastig, denk je?

blijf gezond, drink water!

Het is alweer een poosje terug dat ik het boek las, maar ik denk er nog regelmatig aan terug. Het boek heeft in ieder geval een diepe indruk op me gemaakt. Minimaal acht glazen water is best veel, maar echt wel te doen. Je houdt het het beste vol wanneer je er een gewoonte van maakt. ’s Ochtends wanneer ik wakker word, drink ik 2 glazen (lauw) water (met een beetje Keltisch zeezout), in ieder geval een half uur voor het ontbijt. Hetzelfde doe ik voor de lunch. ’s Middags drink ik ook nog 2 glazen en voor het diner 1 glas en voor het slapen gaan ook nog 1 glas. Andere tips zijn om, als je op visite bent, standaard water te drinken en om altijd een waterflesje bij je te hebben of bij je op het bureau te zetten en standaard een glas water te drinken ’s avonds na het tandenpoetsen.

Tip: Let eens op je urine (en ook op die van je kinderen), deze hoort licht van kleur te zijn. Is het donker van kleur, dan drink je echt te weinig.

Tip: Leer je kinderen ook van jongs af aan om gewoon water de drinken, dat krijg je later geen ‘dat lust ik niet’- taferelen.

Voordelen van water drinken

1) Goedkoop

Dit is niet de reden waarom je het zou moeten drinken, maar het is wel een mooi bijkomend voordeel. Waarom zou je jaarlijks honderden euro’s spenderen aan dure drankjes terwijl er bij ons zulk mooi goedkoop en schoon water uit de kraan komt?

2) Simpel

Water is simpel. Zeg eens eerlijk. Hoeveel flessen drinken heb jij in je koelkast staan? Wordt het niet eens tijd om je flessen te minimaliseren? Houd het toch simpel! Vul je glas onder de kraan en gebruik de hele dag het zelfde glas. Of neem water mee in een leuke waterfles.

3) Er zitten geen calorieën in

Water onderdrukt het hongergevoel, waardoor je minder gaat eten. Ook zitten er natuurlijk geen calorieën in water, dus je groeit er niet van. Dat is wel anders dan met limonade, frisdranken en andere suikerdranken. Wist je dat bijna een kwart van de Nederlandse kinderen te dik is? En wist je dat 50% van de kinderen tegenwoordig gemiddeld zo’n 4 gaatjes in het gebit heeft? Dit komt vooral doordat veel ouders hun kinderen dagelijks suikerdrankjes geven als limonade, smaakjesmelk en frisdrank. Dit voegt niets aan hun gezondheid toe. Integendeel, het schaadt alleen maar.

4) Het reinigt je lichaam

Als je genoeg water drinkt, spoel je daarmee alle stoffen in je lichaam die er niet thuis horen. Als je te weinig water drinkt zijn je nieren niet in staat je bloed te zuiveren en om je afvalstoffen af te voeren. Deze afvalstoffen worden dan opgeslagen in je lever. Dit kost je extra energie, met moeheid als gevolg. Van genoeg water drinken zal je huid er ook een stuk mooier, strakker en jonger uit gaan zien. Dus drink water!

5) Water geeft je energie

Kun je je even niet meer goed concentreren? Heb je hoofdpijn? Dan geeft je lichaam eigenlijk al aan dat je uitgedroogd bent. Drink een paar glazen water! Al je uitgedroogde cellen worden weer met water aangevuld en je voelt je in no-time een stuk energieker.

6) Het houdt je gezond

Volgens de auteur van het boek zou je met het drinken van genoeg water lichaamsfalen als overgewicht, astma, allergieen, eczeem, hartziektes, longziektes, alzheimer, Parkinson, hersenbloedingen, ontstekingen, hoge bloeddruk, diabetes, verstoppingen, zwangerschapsmiddelijkheid, depressie en auto-immuunziekten kunnen voorkomen.

water het goedkoopste medicijn drink water

Wist je dat: wanneer je dorst hebt, dit eigenlijk een signaal is dat je al bent uitgedroogd? Drink water!

Volgens auteur Dr. Fereydoon Batmanghelidj zouden we met meer water drinken heel veel ziektes kunnen genezen en voorkomen. En met water bedoeld hij water en geen vruchtensappen of thee, omdat deze niet zuiver zijn. Maar hij schrijft behalve over water ook over zout. Water en zout horen in je lichaam in balans te zijn. Zout is in tegenstelling van wat veel mensen denken, essentieel voor vele functies in je lichaam. Eenmaal daags een half theelepeltje zeezout door je water zou goed voor je zijn.

Wist je dat:  Uit een Amerikaans onderzoek is gebleken dat bij mensen die meer dan 5 glazen water per dag drinken de kans op een hartaanval 41% kleiner is dan bij mensen die minder dan 2 glazen per dag drinken. Ook heb je minder kans op darmkanker en tot wel 50% minder kans op blaaskanker.

Het is een dik boek en er staat te veel in om het hier allemaal te benoemen, maar het is wel een interessant boek wat je echt gelezen moet hebben! Het boek geeft je in ieder geval 46 redenen waarom je lichaam iedere dag water nodig heeft. Ook legt het je uit wat chronische uitdroging is, wat de noodsignalen van je lichaam zijn met betrekking tot uitdroging, welke ziekten je kunt krijgen als gevolg van tekort aan water, hoeveel water je moet drinken en wanneer.

Wil je meer weten over dit onderwerp? Dan raad ik je écht aan om dit boek te lezen. Misschien kun je het van de bibliotheek of een ander lenen of kun je het jezelf cadeau geven om daarna weer door te geven of te verkopen. (er is geen e-book van)

In ieder geval, wil je minimaliseren? Kijk dan ook eens in je (koel)kast en loop eens wat vaker naar je waterkraan! 😉 Santé!

Het boek ‘Water, het goedkoopste medicijn‘ is o.a. bij Bol.com te bestellen.

afvallen met huishouden

Afvallen met het MM-huishoudsysteem

Gelukkig zijn met wie we zijn is ontzettend belangrijk, daarbij hoort ook een gezond lichaam. Wie op gewicht wil blijven of zelf wat wil afvallen moet laten we zeggen zo’n 500 calorieën per dag gaan verbranden. Dat doe je uiteraard door, naast normaal gezond te eten, van je luie kont af te komen en te gaan bewegen.

En daarvoor hoef je echt niet gelijk naar de sportschool of als een gek de gaan hardlopen.

Dat doe je gewoon door het MM-huishoudsysteem te gaan volgen! 🙂 Ja echt! Het is heerlijk om te weten dat wanneer je even bewust je huis verzorgt en wat liefde geeft, jij jezelf ook automatisch aan het verzorgen bent!

Calorieën verbranden tijdens de dagstart

De beweging begint al tijdens je dagstart: je maakt je bed op, je verzorgt je zelf, je reset de badkamer, doet de was, de vaat, je checkt het avondeten, maakt een dagplanning en je reset het huis. In die tijd loop je de trappen misschien een paar keer op en neer (doe het gerust een keertje extra) en buk je waarschijnlijk geregeld om wat op te pakken. En als je dan ook nog tijdens je bezinningsmomentje een fijne wandeling maakt dan heb je al toch zeker zo’n 250 tot 350 calorieën te pakken. En dan is het nog maar ochtend!

Als je dan ook nog een half uurtje wat taakjes van je poetsplanning gaat doen, misschien de kinderen ondertussen brengt en haalt, even boodschappen te voet of op de fiets gaat halen komt het helemaal goed.

Het is een goede start om je er bewust van te worden dat beweging essentieel is. En nogmaals, het hoeft niet overdreven, maar welke beweging is er één. En het fijne van huishouden is, is dat je er letterlijk veel voor terug krijgt. Als jij je taken een beetje fanatiek aanpakt, dan kun je huishouden écht als lichaamsbeweging zien. Ik zou zeggen, trek je pantoffels uit, doe je sneakers aan en leef je uit!

Calorieën verbranden met huishoudelijke taken

  • Het bed opmaken: 136 calorieën per uur
  • Je badkamer poetsen: 400 calorieën per uur
  • De was doen: 146 calorieën per uur
  • Afwassen: 160 calorieën per uur
  • De vloer schrobben: 325 calorieën per uur
  • Dweilen: 312 calorieën per uur
  • Ramen lappen: 300 calorieën per uur
  • Stofzuigen: 250 calorieën per uur
  • Afstoffen: 170 calorieën per uur
  • Strijken: 147 calorieën per uur
  • Koken: 136 calorieën per uur

Er zijn tegenwoordig ook horloges die je bewegingen registreren en bijhouden hoeveel calorieën je hebt verbrand. Check zelf eens hoe snel het gaat als je even lekker aan het huishouden bent!

En hoe gaat het eigenlijk echt met je?

De ochtendroutine van het MM-huishoudsysteem bestaat uit onder andere een dagplanning. En voordat je die dagplanning maakt adviseer ik je om jezelf eerst af te vragen hoe het met jezelf gaat en op basis daarvan je dagplanning te maken. Want maar al te vaak denderen we aan onze gevoelens en de signalen van ons lichaam voorbij. Met alle gevolgen van dien.

Want hoe gaat het nou eigenlijk echt met je? Met je gezondheid? Beweeg je voldoende? Hoe ziet je voedingspatroon eruit? En je rust? Slaap je goed? Krijg je voldoende ontspanning? En heb je plezier in het leven? Heb je een doel in het leven? En wat vind je eigenlijk van jezelf en je relatie?

Welk cijfer geef jij op alle aspecten van je leven?

Soms is het fijn om met een professional even stil te staan bij hoe het eigenlijk met je gaat. Dat deed ik onlangs met Leefstijl- & Vitaliteitscoach Joanna den Houdijker. Het was een hele fijne online sessie! Joanna is geduldig en duidelijk. Alle aspecten van het leven werden even gecheckt en waar wat knelpuntjes waren, werd uitgebreid besproken. Ze heeft me heel fijn fijne tips gegeven die ik allemaal uiteraard voor mezelf heb opgeschreven. Zo fijn is dit! Ik heb weer even helemaal helder waar ik o.a. de komende tijd aan wil gaan werken.

Joanna: “Je kunt gezond eten, supplementen gebruiken, elke dag sporten, maar als je niet kunt omgaan met wat er gebeurt in je hart en je hoofd, dan ben je nog steeds niet in balans.”

En eigenlijk doen we dit veel te weinig. Auto’s en e-bikes brengen we weg om ze weer helemaal te laten opknappen, maar we vergeten ons zelf. ‘Ach, die pijn gaat wel weer over’ of ‘het is nou eenkeer zo’ zeggen we maar al te vaak. Niets is er zonder reden. We hebben maar 1 lichaam en geest en daar mogen we best zuinig op zijn en tijd en energie in steken om er goed op te passen. Het is geen schande om een prioriteit van jezelf te maken.

Joanna: “Je kunt je hele leven verliezen om te wachten op het juiste moment. Meestal komt zo’n moment niet. Het moet je eigen beslissing zijn.”

Joanna is een gecertificeerde Leefstijl- & Vitaliteitscoach. Ze kan je leren hoe je meer energie kunt krijgen, hoe je beter je eigen grenzen kunt bewaren, meer me-time kunt creëren, hoe je meer rust in je hoofd krijgen, hoe je gezonder kunt eten en hoe je veranderingen in je leven kunt doorvoeren.

Want als je iets in je leven wilt veranderen, zal jij moeten veranderen. En een beetje hulp is nooit verkeerd.

Op welk gebied van je leven zou jij graag wat verandering zien? En nog belangrijker, hoe ga je dat doen?

Volg ook Joanna op Instagram.

De duurzame broodtrommel

Zo nu en dan zet ik een foto van mijn dochter haar 10 uurtje / fruithapje die ze mee naar school krijgt op Instagram. En altijd krijg ik weer de vraag waar ik die leuke duurzame broodtrommel vandaan heb. Ik dacht, ik schrijf er gewoon even een blog je over. 

Dit leuke bakje is van RVS en ijzersterk! Ze zijn er in verschillende maten en met verschillende indelingen. Voor mijn dochter (5) heb ik een kleintje met drie vakjes. De bakjes zijn duurzaam en bpa-vrij. Het bakje mag gewoon in de vaatwasser. Het enige nadeel is dat dit bakje niet lekdicht is. Maar dat ervaar ik over het algemeen niet als een probleem omdat er altijd droog eten in gaat. Wanneer ze wel fruit mee krijgt zoals ananas, dan doe ik dat in het bakje hier links, hier verkrijgbaar. Het kleinste bakje past weer in de grote lunchbots, handig voor yoghurt ofzo. Deze bakjes zijn ook uiteraard van rvs en lekdicht. Oh ja, nog een tip; gebruik een klein vorkje zoals deze die gemakkelijk in de lunchbots past. Ideaal!

De lunchbots is verkrijgbaar bij onder andere Greenjump of bij Bewust Puur.

Wat gaat er in de duurzame broodtrommel?

Vakje 1: Fruit

In het eerste vakje doe ik altijd een beetje fruit. Druifjes, een halve banaan, aardbeitjes. appel, kiwi en ga zo maar door. Soms kies ik ook voor twee soorten fruit en doe ik van beide een beetje.

Vakje 2: Groente

In het tweede vakje doe ik meestal iets van groente. Denk daarbij aan stukjes komkommer, paprika, tomaat of worteltjes. Het is maar net wat ik in huis heb.

 Vakje 3: Overig

In het derde vakje gaat natuurlijk ook wat lekkers. Vaak lekkere nootjes, zoals walnoten of amandelen met wat rozijntjes, of een stukje bananenbrood, een ministukje pure chocolade, een klein stukje pannenkoek, een rijstwafel of een eitje.

Mijn dochter is 5 jaar en ja, ze eet het allemaal op. Een pretpakket noemen ze het bij haar op school.

In de zomer krijgt ze water mee in haar Dopperfles. En wanneer de dagen weer kouder worden krijgt ze thee mee in haar thermobeker van Klean Kanteen.

Tip: hebben ze een aparte bak op school voor de drinkflessen? Draai de dop van de fles voordat je hem in de bak zet een beetje losser, zodat ze de dop zelf goed los kunnen draaien.

Wanneer ik haar 10-uurtje klaar maak, vul ik overigens vaak gelijk die van mezelf. Ik heb er ééntje met 5 vakjes en ja, het komt altijd allemaal op. Wil je ook een duurzame drinkbeker en broodtrommel aanschaffen? Er is natuurlijk veel meer leuks verkrijgbaar! Sneup maar eens rond bij bijvoorbeeld Greenjump of bij Bewust Puur. Waarschuwing, je wordt er wel hebberig van. Koop alleen wat nodig is! 😉