Filmpje: Maura leeft afvalvrij

Erik Corazón heeft een prachtige aflevering gemaakt in de serie ‘Bijzonder’ over Maura die een afvalvrij leven nastreeft. Het filmpje duurt bijna 7 minuten, erg inspirerend om even naar te kijken. Ook vroeg ik Maura waarom ze afval minimaliseert, of ze ook haar spullen minimaliseert en of ze nog tips voor ons heeft.

“Hoi, ik ben Maura en sinds ik mijn eigen huis heb, ben ik me steeds bewuster geworden van ‘mijn impact’. Bewust van mijn energieverbruik, hoe ik met mijn tuin en biologische voeding de bijen kan helpen en natuurlijk hoe ik minder afval kan creëren. Ik sta 4 dagen in de week voor een kleutergroep in Haarlem zuid. Daarbij vind ik het heel leuk om de kinderen te leren over de natuur en het milieu. Daar horen bijenlessen en afval scheiden natuurlijk ook bij. Ik merk dat jonge kinderen erg open staan voor dingen uit de natuur – en het leuk vinden om hier in mee gaan.

Larven van het lieveheersbeestje

3 jaar geleden heb ik mijn eigen huis gekocht. Er zit een tuin bij en het begon allemaal met luizen in de kersenpruim. Hoe ga ik die bestrijden? Ik vond allerlei vreselijke middeltjes op internet, maar ook een hele leuke! Ik bestelde larven van het lieveheersbeestje! Deze bond ik onderaan de boom en ze aten alle luizen op. Toen begon het een beetje te rollen. Hoe kan ik dan de bijen helpen? Vorig jaar heb ik meegedaan met 100-100-100 in Haarlem. Honderd dagen, honderd huishoudens 100% restafvalvrij. Toen werd ik erg fanatiek en had ik minder dan 100 gram restafval per week! Ik ben geïnspireerd door Bea Johnson en the Zero Waste Home. Ook Lauren Singer en haar Trash is for Tossers video’s vond ik leuk om te kijken.

Plastic

Vooral plastic vind ik vervelend, omdat er zoveel in zee terecht komt – zo zonde dat dat in de voedselketen terecht komt en zoveel dieren er aan dood gaan. Ook moet het steeds gewonnen worden en kan het niet goed gerecycled worden. Als je dit eenmaal door hebt, zie je pas dat bijna álles in de supermarkt in plastic verpakt zit. Dit wou ik gewoon niet meer. Ik doe nu zoveel mogelijk boodschappen op de markt. Zo kan ik veel los meenemen. Je ziet dit ook in het filmpje van Erik. Scheelt een hoop lopen naar de vuilnisbakken bij de straat. Aan de overkant hebben we een mini-milieuplein. Áls ik dan afval heb, scheid ik dit netjes in de plastic-, papier-, glas- en textielbak.

 

Spullen minimaliseren

Ik heb nu geloof ik 3x The Minimalist Game gespeeld. Je moet dan op 1 januari 1 ding weg doen uit je huis. Op de 2e 2 dingen enz. Op de 20ste januari 20 dingen. Zo heb je aan het einde van de maand rond de 500 spullen verwijderd uit je huis. Dit begint makkelijk met wat troepjes die je toch al weg zou doen. Maar aan het einde van de maand wordt het toch lastig. En ben je steeds bezig met: “Gebruik ik dit? En kan dit ook weg?” Je gaat anders kijken naar spullen. Toen ik de dit de 1e keer deed, had ik bij veel spullen: “Hee! Had ik dit nog? Leuk! Ga ik vast een keer gebruiken komend jaar”. Maar dat deed ik uiteindelijk dus niet, waardoor ik het de volgende Game makkelijker weg kon doen. Ik heb veel spullen weggedaan naar de 2e hands winkel of weggeven.

 

Spullen lenen

Ik ben veel minder spullen gaan kopen, omdat ik er dan mee in de winkel sta en denk: “Ga ik dit echt gebruiken? Of doe ik dit volgend jaar weer weg tijdens de Minimalist Game?”. Meestal koop ik het dan niet. Want ik kan dingen vaak lenen van buren of vrienden of via Peerby. Wat je niet hebt, hoef je ook niet schoon te maken. En ik ben veel minder vaak iets kwijt. 😊

“Alle beetjes helpen.”

Een paar tips voor de beginneling die graag in afval wil minimaliseren

Wat ik als eerste wil aanraden is: Kijk in je prullenbak. Waar gooi je het meeste van weg? Maak een top 5 en zoek daar een herbruikbaar alternatief voor. Dan ben je al een heel eind. En ja, natuurlijk je eigen tas meenemen naar de winkel/ markt. Een herbruikbare waterfles vind ik ook onmisbaar en een herbruikbare koffiebeker voor onderweg scheelt een hele hoop wegwerpbekertjes. Op de markt boodschappen doen is ook nog een tip – en is stiekem ook veel gezelliger. Maar ja, ik ontkom er soms ook niet aan – soms heb je gewoon haast en ga ik ook heus wel even gauw naar de supermarkt voor iets wat dan in plastic zit. Niemand is perfect. Maar alle beetjes helpen.”

Je kunt Maura hier op Facebook volgen.

 

Kijk hier voor het ‘Minimaliseer-je-afval-ABC’.

 

Lees meer

De duurzame broodtrommel

Zo nu en dan zet ik een foto van mijn dochter haar 10 uurtje / fruithapje die ze mee naar school krijgt op Instagram. En altijd krijg ik weer de vraag waar ik die leuke duurzame broodtrommel vandaan heb. Ik dacht, ik schrijf er gewoon even een blog je over. 

Dit leuke bakje noemt men een ‘lunchbots‘. Ze zijn er in verschillende maten en met verschillende indelingen. Voor mijn dochter (5) heb ik een kleintje met drie vakjes. De lunchbots is gemaakt van roestvrij staal, duurzaam en bpa-vrij. Het bakje mag gewoon in de vaatwasser. Het enige nadeel is dat het bakje niet lekdicht is. Maar dat ervaar ik over het algemeen niet als een probleem omdat er altijd droog eten in gaat. Wanneer ze wel fruit mee krijgt zoals ananas, dan doe ik dat in het bakje hier links, hier verkrijgbaar. Het kleinste bakje past weer in de grote lunchbots, handig voor yoghurt ofzo. Deze bakjes zijn ook uiteraard van rvs en lekdicht. Oh ja, nog een tip; gebruik een klein vorkje zoals deze die gemakkelijk in de lunchbots past. Ideaal!

 

De lunchbots is verkrijgbaar bij onder andere Greenjump of bij De Groene Buik.

 

 

Wat gaat er in de duurzame broodtrommel?

 

Vakje 1: Fruit

In het eerste vakje doe ik altijd een beetje fruit. Druifjes, een halve banaan, aardbeitjes. appel, kiwi en ga zo maar door. Soms kies ik ook voor twee soorten fruit en doe ik van beide een beetje.

Vakje 2: Groente

In het tweede vakje doe ik meestal iets van groente. Denk daarbij aan stukjes komkommer, paprika, tomaat of worteltjes. Het is maar net wat ik in huis heb.

 Vakje 3: Overig

In het derde vakje gaat natuurlijk ook wat lekkers. Vaak lekkere nootjes, zoals walnoten of amandelen met wat rozijntjes, of een stukje bananenbrood, een ministukje pure chocolade, een klein stukje pannenkoek, een rijstwafel of een eitje.

 

 

Mijn dochter is 5 jaar en ja, ze eet het allemaal op. Een pretpakket noemen ze het bij haar op school.

In de zomer krijgt ze water mee in haar Dopperfles. En wanneer de dagen weer kouder worden krijgt ze thee mee in haar thermobeker van Klean Kanteen.

Tip: hebben ze een aparte bak op school voor de drinkflessen? Draai de dop van de fles voordat je hem in de bak zet een beetje losser, zodat ze de dop zelf goed los kunnen draaien.

 

 

 

 

Wanneer ik haar 10-uurtje klaar maak, vul ik overigens vaak gelijk die van mezelf. Ik heb er ééntje met 5 vakjes en ja, het komt altijd allemaal op. Wil je ook een duurzame drinkbeker en broodtrommel aanschaffen? Er is natuurlijk veel meer leuks verkrijgbaar! Sneup maar eens rond bij bijvoorbeeld Greenjump of bij De Groene Buik. Waarschuwing, je wordt er wel hebberig van. Koop alleen wat nodig is! 😉

 

Lees meer

Wat is een gezond ontbijt?

Iedere ochtend begin ik met een lauw glas water, (soms met wat sap van een citroen) dan volgt mijn ochtendritueel (daarover later meer) en daarna eet ik een gezond ontbijt. Maar wat is eigenlijk een gezond ontbijt? En wat voor de één gezond is, is dat voor de ander ook gezond?

Voedingsdeskundigen zijn er over het algemeen wel over uit dat een gezond ontbijt geen geraffineerdere suikers en ongezonde e-nummers bevat. Maar wat moet er dan wél in zitten? Nu ben ik natuurlijk geen voedingsdeskundige maar mijn advies is: houd het simpel. Ga terug naar de basis, naar moeder natuur. Gebruik simpele onbewerkte ingrediënten. Gebruik voeding met slechts 1 ingrediënt. Zoals groente, fruit, eieren, noten, zaden enz.

Een gezond ontbijt is heel persoonlijk. Persoonlijk heb ik pds (het prikkelbare darm syndroom) en volg ik het Fodmap-dieet. Een groot deel van ‘gezonde voeding’ is dus niet gezond voor mij. Ieder lichaam is anders, dus ieders behoefte is ook anders. De één snakt naar koolhydraten in de ochtend (zoals havermout), de ander naar eiwitten (zoals een omelet) en weer een ander heeft liever een licht ontbijt (zoals een smoothie). Wanneer yoghurt met muesli als gezond wordt bestempeld hoeft dat nog niet voor jou te gelden. Misschien krijg je last van de lactose of van de koude substantie in je buik. Misschien zijn de noten, granen en zaden te veel voor je darmen en kun je ze beter geweekt binnen krijgen.

 

Zelf houd ik van een warm ontbijt. Vooral in de winter. Zoals bananenpannenkoekjes, boekweitpannenkoeken,  havermout-, quinoa– of boekweitpap. (tarwe-, lactose- en suikervrij). Daar voel ik me het fijnst bij. Ook mijn dochter eet lekker met me mee. Ik vul het soms aan met lijnzaad, kaneel, banaan, blauwe bessen, rozijnen, walnoten, kokosrasp en stevia. Maar er zijn ook mensen die gruwelen van een warm ontbijt. Luister goed naar je lichaam. Misschien doe jij het ontzettend goed op een groene smoothie ’s ochtends.

 

 

Heb je geen idee waar jouw lichaam behoefte aan heeft? Probeer eens twee weken een warm ontbijt, twee weken een eiwitrijk ontbijt enz. En kijk hoe jouw lichaam er op reageert. Wanneer krijg je weer trek? Hoe is je energiebalans? Hoe reageert je buik?

 

5 tips om altijd gezond te ontbijten

  1. Zoek drie favoriete ontbijtsoorten

    Het is lekker en gezond om je ontbijt af te wisselen. Maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Zoek drie ontbijtsoorten uit en wissel die per dag af. De ene dag heb je meer tijd dan de ander. Zo eten wij op zondagochtend vaak boekweitpannenkoeken, omdat dit iets meer werk is dan havermoutpap, wat ik dan weer op een werkdag eet. Ook wissel ik mijn ontbijt soms per seizoen af. In de herfst en winter vaker een warm ontbijt en in de zomer muesli met rijstmelk bijvoorbeeld.

  2. Gebruik natuurlijke ingrediënten

    Een gezond ontbijt zou niet natuurlijk en simpel zijn als het geen natuurlijke ingrediënten zou bevatten. Gebruik zo weinig mogelijk voeding uit verpakkingen waar meerdere voedingsmiddelen in zitten. Houd het lekker simpel! Kies voor graansoorten, noten, fruit en groente.

  3. Altijd op voorraad

    Zelf ik mijn ontbijt in handige glazen voorraadpotten. Zo kan ik zoveel mogelijk verpakkingsvrij op de markt kopen én ik heb overzicht. Ik zie precies wanneer iets bijna op is en kan er zo gemakkelijk voor zorgen dat ik altijd mijn voeding op voorraad heb. Je kunt de ingrediënten voor je ontbijt ook online bestellen.

  4. Energie

    Zoals ik al eerder schreef reageert iedereen anders op voeding. Let goed op hoe jij je na jouw ontbijt voelt. Misschien reageer je niet goed op koemelk of gluten. Het belangrijkste is dat het je energie geeft. Dán pas is het voor jou gezond.

  5. Simpel

    Nu zijn er heel veel heerlijke maar ook ingewikkelde ontbijtrecepten te vinden op het internet. Wil je daar werk van maken? Ga vooral je gang. Maar de meeste (moeders) hebben ’s ochtends daar niet veel tijd voor. Maak het dus niet te moeilijk voor jezelf. Houd het gezond én simpel!

Smakelijk!!

 

En? Wat zijn jouw 3 favoriete ontbijtrecepten?

 

p.s. Heb je totaal geen inspiratie voor gezonde ontbijtrecepten? Misschien is dan dit e-book iets voor jou.

Lees meer

Afvalvrij theedrinken

Thee, ik hou er van. Iedere ochtend twee koppen groene thee en ’s middags en ’s avonds drink ik rooibosthee. Overdag drink ik vooral (heet) water. Ik neem zo nu en dan mijn eigen bakje mee naar de markt om die daar te laten vullen met losse thee. Op deze manier produceer ik geen afval.

Ik hoor je denken; ‘maar theezakjes kunnen toch worden gerecycled?’ Nou dat blijkt dus niet het geval. Onlangs stond onderstaand artikel nog in de Volkskrant.

In de meeste papieren theezakjes is kunststof verwerkt. Ze mogen niet bij het compost.

 

14291827_1117440294970127_2386551792835441343_n

 

In bovenstaand artikel staat geschreven dat o.a. dat de hippe piramidevormige theezakjes van Lipton thee gemaakt zijn van nylon. Deze kunnen zowiezo dus al niet bij het gft. Maar ook in de theezakjes van Pickwick zitten kunststofvezels van poly-etheen om de zakjes te sealen, aldus Douwe Egberts zelf. Ook senseo-pads bevatten polyetheen en worden zo gesealed. Oplossing? Wachten totdat de producenten voor biologisch afbreekbare materialen gaan kiezen en zelf genieten van losse thee.

 

 

theezeefje

In ieder geval vind ik heerlijk dat ik thee kan drinken van verse theeblaadjes zonder dat ik extra afval hoef te produceren. Wat je dan thuis nog wel nodig hebt is een theezeefje. Deze zijn verkrijgbaar bij o.a. Dille & Kamille, Bol.com, Hema of Xenos. Gebruik een fijn zeefje voor fijne thee zoals rooibos. Voor grovere theeblaadjes (groene thee) zijn grovere theezeefjes weer geschikt.

 

Theebal met knijpsysteem

Theebal met knijpsysteem

Met deze theebal maak je een kopje heerlijke thee. Voor 1,49 verkrijgbaar bij de Xenos.


Thee infuser

 

Thee infuser

Met deze thee infuser zet je een heerlijk kopje thee gemaakt van losse theeblaadjes. Vul de staaf met verse thee en zet deze in een kopje heet water. Als je thee de gewenste sterkte heeft dan haal je de infuser er weer uit, en klaar is je heerlijke kopje thee. Kies voor luxe en laat theezakjes voortaan achterwege. De infuser heeft een stijlvol, modern design en past thuis in elk huishouden!
Voor 1,99 verkrijgbaar bij de Xenos.


Aladdin theebeker/maker - 35 cl - rood

Aladdin theebeker/maker – 35 cl – rood

Met de Aladdin theebeker/maker kan onderweg thee worden gezet zonder dat de thee te sterk wordt. Dankzij het innovatieve thee-ei dat zich in het deksel bevindt wordt de thee niet te sterk. Door het siliconen hengsel uit het deksel te nemen en los te laten laat je eenvoudig het geïntegreerde thee-ei zakken in het water. Wanneer de thee op de gewenste sterkte is trek je het siliconen koord omhoog zodat het thee-ei in het deksel komt te hangen. Je kunt het siliconen koord in de zijkant van het dop vergrendelen. Zo geniet je nog langer van jouw verse thee onderweg zonder dat deze te sterk wordt. De theemaker is vaatwasmachinebestendig en BPA vrij.
Voor 24,95 verkrijgbaar bij de Xenos.

 


Wist je dat iedere theesoort weer zijn eigen werking heeft op je lichaam?

Hierbij wat informatie over Rooibos en Groene thee. Natuurlijk zijn er veel meer theesoorten met een goede werking voor de gezondheid.

Kijk hier voor een compleet overzicht.

Afbeeldingsresultaat voor rooibos theeRooibos thee

Bevat veel antioxidanten en mineralen zoals koper, ijzer, magnesium, calcium, zink en kalium.

Helpt tegen o.a. slapeloosheid, nervositeit, prikkelbaarheid en hoofdpijn, eczeem, nierstenen, astma en ga zo maar door.
Lees ook het boek ‘Rooibosthee’.

 

Afbeeldingsresultaat voor groene theeGroene thee

Bevat veel polyfenolen; welke een krachtig antioxidant zijn.

Helpt bij het afvallen, helpt tegen hartkwalen, voorkomt bloedsuikerschommelingen, verlaagt de kans op kanker, verlaagt je cholesterol en ga zo maar door.
Lees ook het boek ‘heerlijk genieten van groene thee’.

 

 

 

Lees meer

Hoe doe je afvalvrij boodschappen op de markt?

Hoe doe je afvalvrij je boodschappen op de markt?

Lauren Singer doet al jaren haar boodschappen grotendeels op de markt. In dit filmpje laat ze zien hoe ze dat doet zonder extra afval te creëren.

 

 

Wil jij ook proberen om afvalvrij je boodschappen te doen? Dan zijn dit handige hulpmiddelen!

 

re-sack-boodschappentas

Biologisch katoenen boodschappentas

Deze boodschappentas van het merk Re-sack is gemaakt van 100% biologisch katoen! GOTS gecertificeerd. Het is een handige herbruikbare tas die je makkelijk mee kunt nemen. Zo heb je altijd een boodschappentas bij je. Re-Sack is het milieubewuste alternatief voor de plastic tas. Te gebruiken in combinatie met de Re-Sack Net, Re-Sack Voile of de Re-Sack Small. Niet alleen perfect voor boodschappen, maar ook handig om mee te nemen naar het zwembad, het strand of een picknick in het park! HIER TE BESTELLEN

 

 

broodzak-bag-again

Broodzak biologisch katoen Bag-again

Een broodzak van biologisch katoen om steeds weer te gebruiken. Handig om brood in te bewaren en makkelijk om mee te nemen naar de bakker. De broodzak is een milieubewust alternatief voor plastic. Brood bewaard in deze zak blijft even lang vers als in een gangbare verpakking en de korst blijft lekker knapperig. De broodzak kan in de wasmachine, maar even uitschudden is vaak voldoende.

HIER TE BESTELLEN

 

re-sack-voile-zakken-38x28-twee-stuks

Re-Sack voile zakken 38×28 twee stuks

Deze Re-sack Voile twee-pak zakken zijn herbruikbare netten die zeer geschikt zijn om je boodschappen in te bewaren op weg van de supermarkt naar huis. Re-Sack is het milieubewuste alternatief van de plastic tasjes.

HIER TE BESTELLEN

 

 

bees-wrap-herbruikbaar-gekleurd-set-sml

Bee’s wrap herbruikbaar gekleurd set SML

Gebruik de herbruikbare Bee’s wrap voor het inpakken en afdekken van voedsel. Geen plastic folie enzo meer nodig en door de bijenwas en jojoboaolie blijft je voedsel langer goed. Bee’s wrap gekleurd set SML is verkrijgbaar in twee designs: geometric (met blauwe strepen) en clover (paars met bloemetjes) en bestaat uit drie Bee’s wraps in de maten Small, Medium en Large. HIER TE BESTELLEN

Lees meer