De wasbare servet

Nu de feestdagen er weer aankomen wilde ik toch eventjes een beetje aandacht schenken aan de servet. Aan de wasbare servet wel te verstaan. Dat de wegwerp-variant niet veel goeds doet voor het milieu hoef ik je vast niet meer te vertellen. Nu zeg ik niet dat je servetten in huis zou moeten hebben, maar als je toch voor servetten kiest, kies dan voor de milieuvriendelijke variant.

3 voordelen van de wasbare servet

  • ze zijn in verhouding goedkoper dan de wegwerpvariant omdat ze in principe een leven lang mee gaan
  • ze staan een stuk chiquer
  • ze zijn wasbaar en dus creëer je geen extra afval

 

Wil je weten hoe je op een mooie manier je servetten kunt vouwen? Kijk dan hier.

 

Inspiratie

 

 

Deze mooie katoenen servetten van Dutch Decor zijn er in 6 verschillende kleuren verkrijgbaar.
Te bestellen bij o.a. Bol.com

 

 

9200000051394292

 

Katoenen Servetten (6) 40*40 cm Vogels – natuur van Clayre & Eef

Te bestellen bij o.a. Bol.com

 

 

servet

 

Servet, gebroken wit met ecru-kleurige fijne, onregelmatige streepjes. Gemaakt van biologische katoen, wassen op 40°C, kan gestreken worden.
Te bestellen bij o.a. Dille & Kamille

Lees meer

Wat is een gezond ontbijt?

Iedere ochtend begin ik met een lauw glas water, (soms met wat sap van een citroen) dan volgt mijn ochtendritueel (daarover later meer) en daarna eet ik een gezond ontbijt. Maar wat is eigenlijk een gezond ontbijt? En wat voor de één gezond is, is dat voor de ander ook gezond?

Voedingsdeskundigen zijn er over het algemeen wel over uit dat een gezond ontbijt geen geraffineerdere suikers en ongezonde e-nummers bevat. Maar wat moet er dan wél in zitten? Nu ben ik natuurlijk geen voedingsdeskundige maar mijn advies is: houd het simpel. Ga terug naar de basis, naar moeder natuur. Gebruik simpele onbewerkte ingrediënten. Gebruik voeding met slechts 1 ingrediënt. Zoals groente, fruit, eieren, noten, zaden enz.

Een gezond ontbijt is heel persoonlijk. Persoonlijk heb ik pds (het prikkelbare darm syndroom) en volg ik het Fodmap-dieet. Een groot deel van ‘gezonde voeding’ is dus niet gezond voor mij. Ieder lichaam is anders, dus ieders behoefte is ook anders. De één snakt naar koolhydraten in de ochtend (zoals havermout), de ander naar eiwitten (zoals een omelet) en weer een ander heeft liever een licht ontbijt (zoals een smoothie). Wanneer yoghurt met muesli als gezond wordt bestempeld hoeft dat nog niet voor jou te gelden. Misschien krijg je last van de lactose of van de koude substantie in je buik. Misschien zijn de noten, granen en zaden te veel voor je darmen en kun je ze beter geweekt binnen krijgen.

 

Zelf houd ik van een warm ontbijt. Vooral in de winter. Zoals bananenpannenkoekjes, boekweitpannenkoeken,  havermout-, quinoa– of boekweitpap. (tarwe-, lactose- en suikervrij). Daar voel ik me het fijnst bij. Ook mijn dochter eet lekker met me mee. Ik vul het soms aan met lijnzaad, kaneel, banaan, blauwe bessen, rozijnen, walnoten, kokosrasp en stevia. Maar er zijn ook mensen die gruwelen van een warm ontbijt. Luister goed naar je lichaam. Misschien doe jij het ontzettend goed op een groene smoothie ’s ochtends.

 

 

Heb je geen idee waar jouw lichaam behoefte aan heeft? Probeer eens twee weken een warm ontbijt, twee weken een eiwitrijk ontbijt enz. En kijk hoe jouw lichaam er op reageert. Wanneer krijg je weer trek? Hoe is je energiebalans? Hoe reageert je buik?

 

5 tips om altijd gezond te ontbijten

  1. Zoek drie favoriete ontbijtsoorten

    Het is lekker en gezond om je ontbijt af te wisselen. Maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Zoek drie ontbijtsoorten uit en wissel die per dag af. De ene dag heb je meer tijd dan de ander. Zo eten wij op zondagochtend vaak boekweitpannenkoeken, omdat dit iets meer werk is dan havermoutpap, wat ik dan weer op een werkdag eet. Ook wissel ik mijn ontbijt soms per seizoen af. In de herfst en winter vaker een warm ontbijt en in de zomer muesli met rijstmelk bijvoorbeeld.

  2. Gebruik natuurlijke ingrediënten

    Een gezond ontbijt zou niet natuurlijk en simpel zijn als het geen natuurlijke ingrediënten zou bevatten. Gebruik zo weinig mogelijk voeding uit verpakkingen waar meerdere voedingsmiddelen in zitten. Houd het lekker simpel! Kies voor graansoorten, noten, fruit en groente.

  3. Altijd op voorraad

    Zelf ik mijn ontbijt in handige glazen voorraadpotten. Zo kan ik zoveel mogelijk verpakkingsvrij op de markt kopen én ik heb overzicht. Ik zie precies wanneer iets bijna op is en kan er zo gemakkelijk voor zorgen dat ik altijd mijn voeding op voorraad heb. Je kunt de ingrediënten voor je ontbijt ook online bestellen.

  4. Energie

    Zoals ik al eerder schreef reageert iedereen anders op voeding. Let goed op hoe jij je na jouw ontbijt voelt. Misschien reageer je niet goed op koemelk of gluten. Het belangrijkste is dat het je energie geeft. Dán pas is het voor jou gezond.

  5. Simpel

    Nu zijn er heel veel heerlijke maar ook ingewikkelde ontbijtrecepten te vinden op het internet. Wil je daar werk van maken? Ga vooral je gang. Maar de meeste (moeders) hebben ’s ochtends daar niet veel tijd voor. Maak het dus niet te moeilijk voor jezelf. Houd het gezond én simpel!

Smakelijk!!

 

En? Wat zijn jouw 3 favoriete ontbijtrecepten?

 

p.s. Heb je totaal geen inspiratie voor gezonde ontbijtrecepten? Misschien is dan dit e-book iets voor jou.

Lees meer

Mijn minimalisme: het gootsteenkastje

 

Dag Dieuwke, wat een leuke uitdaging! En ja eerst twijfelde ik even. Maar al snel wist ik waarvan ik je een foto wilde sturen, namelijk van ons schoonmaakkeukenkastje. We zijn niet zo groot behuisd en toen onze zoon 4 jaar terug werd geboren, moest er meer ruimte ontstaan. Nu zijn mijn partner en ik praktisch ingesteld en kwam al snel de oplossing om van 2 kasten met schoonmaakspullen er een te maken.

Bij de Kwantum verkopen ze de ouderwetse draadmandjes in allerlei formaten om aan de muur of kastwand te monteren. Door een goede indeling en opmeting is het resultaat nu dat alles een nette plek heeft en de onbenutte ruimte onder de wastafel/aanrecht volledig is benut. Alles wat we nodig hebben om de afwas te doen en de keuken te poetsen zit erin (daarin heb ik ook keuzes gemaakt in wat belangrijk is en wat weg kon), afvalbakken, vaatdoekjes, verschillende zelfgemaakte afwasmiddelen, etc.  Zelfs de kattenbrokken, kruimeldief en de bellenblaas van onze zoon staan erin.

Ik ben hier dan ook heel blij mee en trots op.

Met vriendelijke groet, Inez Adamski

 

Lees ook: schoonmaakmiddelen minimaliseren

 

Ook meedoen aan ‘Mijn minimalisme’? Stuur me een foto met bijhorende tekst!

Lees meer

Afvalvrij theedrinken

Thee, ik hou er van. Iedere ochtend twee koppen groene thee en ’s middags en ’s avonds drink ik rooibosthee. Overdag drink ik vooral (heet) water. Ik neem zo nu en dan mijn eigen bakje mee naar de markt om die daar te laten vullen met losse thee. Op deze manier produceer ik geen afval.

Ik hoor je denken; ‘maar theezakjes kunnen toch worden gerecycled?’ Nou dat blijkt dus niet het geval. Onlangs stond onderstaand artikel nog in de Volkskrant.

In de meeste papieren theezakjes is kunststof verwerkt. Ze mogen niet bij het compost.

 

14291827_1117440294970127_2386551792835441343_n

 

In bovenstaand artikel staat geschreven dat o.a. dat de hippe piramidevormige theezakjes van Lipton thee gemaakt zijn van nylon. Deze kunnen zowiezo dus al niet bij het gft. Maar ook in de theezakjes van Pickwick zitten kunststofvezels van poly-etheen om de zakjes te sealen, aldus Douwe Egberts zelf. Ook senseo-pads bevatten polyetheen en worden zo gesealed. Oplossing? Wachten totdat de producenten voor biologisch afbreekbare materialen gaan kiezen en zelf genieten van losse thee.

 

 

theezeefje

In ieder geval vind ik heerlijk dat ik thee kan drinken van verse theeblaadjes zonder dat ik extra afval hoef te produceren. Wat je dan thuis nog wel nodig hebt is een theezeefje. Deze zijn verkrijgbaar bij o.a. Dille & Kamille, Bol.com, Hema of Xenos. Gebruik een fijn zeefje voor fijne thee zoals rooibos. Voor grovere theeblaadjes (groene thee) zijn grovere theezeefjes weer geschikt.

 

Theebal met knijpsysteem

Theebal met knijpsysteem

Met deze theebal maak je een kopje heerlijke thee. Voor 1,49 verkrijgbaar bij de Xenos.


Thee infuser

 

Thee infuser

Met deze thee infuser zet je een heerlijk kopje thee gemaakt van losse theeblaadjes. Vul de staaf met verse thee en zet deze in een kopje heet water. Als je thee de gewenste sterkte heeft dan haal je de infuser er weer uit, en klaar is je heerlijke kopje thee. Kies voor luxe en laat theezakjes voortaan achterwege. De infuser heeft een stijlvol, modern design en past thuis in elk huishouden!
Voor 1,99 verkrijgbaar bij de Xenos.


Aladdin theebeker/maker - 35 cl - rood

Aladdin theebeker/maker – 35 cl – rood

Met de Aladdin theebeker/maker kan onderweg thee worden gezet zonder dat de thee te sterk wordt. Dankzij het innovatieve thee-ei dat zich in het deksel bevindt wordt de thee niet te sterk. Door het siliconen hengsel uit het deksel te nemen en los te laten laat je eenvoudig het geïntegreerde thee-ei zakken in het water. Wanneer de thee op de gewenste sterkte is trek je het siliconen koord omhoog zodat het thee-ei in het deksel komt te hangen. Je kunt het siliconen koord in de zijkant van het dop vergrendelen. Zo geniet je nog langer van jouw verse thee onderweg zonder dat deze te sterk wordt. De theemaker is vaatwasmachinebestendig en BPA vrij.
Voor 24,95 verkrijgbaar bij de Xenos.

 


Wist je dat iedere theesoort weer zijn eigen werking heeft op je lichaam?

Hierbij wat informatie over Rooibos en Groene thee. Natuurlijk zijn er veel meer theesoorten met een goede werking voor de gezondheid.

Kijk hier voor een compleet overzicht.

Afbeeldingsresultaat voor rooibos theeRooibos thee

Bevat veel antioxidanten en mineralen zoals koper, ijzer, magnesium, calcium, zink en kalium.

Helpt tegen o.a. slapeloosheid, nervositeit, prikkelbaarheid en hoofdpijn, eczeem, nierstenen, astma en ga zo maar door.
Lees ook het boek ‘Rooibosthee’.

 

Afbeeldingsresultaat voor groene theeGroene thee

Bevat veel polyfenolen; welke een krachtig antioxidant zijn.

Helpt bij het afvallen, helpt tegen hartkwalen, voorkomt bloedsuikerschommelingen, verlaagt de kans op kanker, verlaagt je cholesterol en ga zo maar door.
Lees ook het boek ‘heerlijk genieten van groene thee’.

 

 

 

Lees meer

Hoe doe je afvalvrij boodschappen op de markt?

Hoe doe je afvalvrij je boodschappen op de markt?

Lauren Singer doet al jaren haar boodschappen grotendeels op de markt. In dit filmpje laat ze zien hoe ze dat doet zonder extra afval te creëren.

 

 

Wil jij ook proberen om afvalvrij je boodschappen te doen? Dan zijn dit handige hulpmiddelen!

 

re-sack-boodschappentas

Biologisch katoenen boodschappentas

Deze boodschappentas van het merk Re-sack is gemaakt van 100% biologisch katoen! GOTS gecertificeerd. Het is een handige herbruikbare tas die je makkelijk mee kunt nemen. Zo heb je altijd een boodschappentas bij je. Re-Sack is het milieubewuste alternatief voor de plastic tas. Te gebruiken in combinatie met de Re-Sack Net, Re-Sack Voile of de Re-Sack Small. Niet alleen perfect voor boodschappen, maar ook handig om mee te nemen naar het zwembad, het strand of een picknick in het park! HIER TE BESTELLEN

 

 

broodzak-bag-again

Broodzak biologisch katoen Bag-again

Een broodzak van biologisch katoen om steeds weer te gebruiken. Handig om brood in te bewaren en makkelijk om mee te nemen naar de bakker. De broodzak is een milieubewust alternatief voor plastic. Brood bewaard in deze zak blijft even lang vers als in een gangbare verpakking en de korst blijft lekker knapperig. De broodzak kan in de wasmachine, maar even uitschudden is vaak voldoende.

HIER TE BESTELLEN

 

re-sack-voile-zakken-38x28-twee-stuks

Re-Sack voile zakken 38×28 twee stuks

Deze Re-sack Voile twee-pak zakken zijn herbruikbare netten die zeer geschikt zijn om je boodschappen in te bewaren op weg van de supermarkt naar huis. Re-Sack is het milieubewuste alternatief van de plastic tasjes.

HIER TE BESTELLEN

 

 

bees-wrap-herbruikbaar-gekleurd-set-sml

Bee’s wrap herbruikbaar gekleurd set SML

Gebruik de herbruikbare Bee’s wrap voor het inpakken en afdekken van voedsel. Geen plastic folie enzo meer nodig en door de bijenwas en jojoboaolie blijft je voedsel langer goed. Bee’s wrap gekleurd set SML is verkrijgbaar in twee designs: geometric (met blauwe strepen) en clover (paars met bloemetjes) en bestaat uit drie Bee’s wraps in de maten Small, Medium en Large. HIER TE BESTELLEN

Lees meer